{"id":11286,"date":"2021-06-07T10:42:55","date_gmt":"2021-06-07T10:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orientalmarket.es\/?p=11286"},"modified":"2023-09-20T14:04:24","modified_gmt":"2023-09-20T12:04:24","slug":"gyoza-o-bolinho-de-massa-japones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orientalmarket.pt\/blog\/gyoza-o-bolinho-de-massa-japones\/","title":{"rendered":"Gyoza, o bolinho de massa japon\u00eas"},"content":{"rendered":"

As empanadillas s\u00e3o um dos pratos estrela da gastronomia espanhola. Um prato que pode tornar-se um pequeno prato de tapa ou acompanhamento ou um prato \u00fanico, simples mas saboroso. No entanto, embora o enchimento das empanadillas possa ser muito variado, acabamos sempre por utilizar as mesmas: atum, carne, frango, talvez alguns vegetais… Mas sabia que as empanadillas n\u00e3o s\u00e3o uma especialidade culin\u00e1ria que s\u00f3 vem de Espanha? A verdade \u00e9 que s\u00e3o feitos em muitos pa\u00edses, como o Jap\u00e3o, onde s\u00e3o conhecidos como “gyozas”. Se tiver vontade de sair da rotina das empanadas t\u00edpicas, n\u00e3o se preocupe, porque hoje vamos contar-lhe tudo sobre estes past\u00e9is japoneses.<\/p>\n

O que s\u00e3o gyozas?<\/p>\n

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Gyozas s\u00e3o um tipo de bolinho de dumpling<\/a>, um termo que se refere a qualquer prato que consiste numa massa que envolve um recheio no seu interior. Consistem numa massa fina feita com farinha de trigo que \u00e9 normalmente recheada com carne picada e vegetais, embora o recheio possa ser feito com qualquer ingrediente. A forma destes past\u00e9is tem a forma de meia lua e podem ser cozidos ou fervendo-os em \u00e1gua ou fritando-os.<\/p>\n

No entanto, se alguma vez teve o prazer de provar este pequeno lanche japon\u00eas, saber\u00e1 que os gyozas s\u00e3o acompanhados por um molho com um sabor muito distinto. Este molho \u00e9 feito a partir de molho de soja<\/a> e vinagre. \u00c9 um molho com um sabor muito intenso que combina perfeitamente com gyozas e acrescenta um toque de acidez que despertar\u00e1 o umami<\/a> no seu paladar.<\/p>\n

Hoje em dia, os gyozas s\u00e3o um prato t\u00e3o internacionalizado que pode encontr\u00e1-los n\u00e3o s\u00f3 nos restaurantes asi\u00e1ticos, mas tamb\u00e9m na nossa loja em Barcelona ou na nossa loja online. Assim, se ler este artigo come\u00e7a a ter comich\u00e3o, pense que \u00e9 muito f\u00e1cil encontrar estas iguarias japonesas.<\/p>\n

Onde comprar gyozas?<\/h2>\n

Na nossa loja online ou na nossa loja em Barcelona pode encontrar muitos destes produtos.<\/p>\n