{"id":12059,"date":"2021-07-21T08:33:30","date_gmt":"2021-07-21T08:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orientalmarket.es\/?p=12059"},"modified":"2023-09-20T14:04:13","modified_gmt":"2023-09-20T12:04:13","slug":"nori-algas-marinhas-propriedades-beneficios-e-onde-compra-las","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orientalmarket.pt\/blog\/nori-algas-marinhas-propriedades-beneficios-e-onde-compra-las\/","title":{"rendered":"Nori algas marinhas: propriedades, benef\u00edcios e onde compr\u00e1-las"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 alguns dias atr\u00e1s fal\u00e1mos sobre os tipos de algas marinhas que podem ser utilizadas para preparar sushi<\/a>, e agora queremos concentrar-nos num deles, o mais comum: as algas nori. Porqu\u00ea “nori”? Nori” \u00e9 um termo japon\u00eas utilizado para se referir \u00e0s variedades comest\u00edveis de algas marinhas. E por “nori seaweed” entendemos as folhas de algas marinhas que s\u00e3o normalmente utilizadas para fazer sushi. Contudo, como j\u00e1 aprendemos, a inova\u00e7\u00e3o alimentar tornou poss\u00edvel encontrar este ingrediente em muitos outros formatos e apresenta\u00e7\u00f5es, tais como snacks. Abaixo, iremos descobrir as suas propriedades nutricionais, os seus benef\u00edcios para a sa\u00fade e onde podemos comprar este tipo de algas marinhas nori.<\/p>\n

Propriedades das algas marinhas nori<\/h2>\n

Tamb\u00e9m conhecida como “ovo marinho”, a alga marinha nori \u00e9 uma excelente fonte de vitaminas, minerais, prote\u00ednas, hidratos de carbono e clorofila. Sabemos que as algas s\u00e3o um dos ingredientes mais saud\u00e1veis por excel\u00eancia, e \u00e9 por isso que est\u00e3o sempre presentes na grande maioria das cozinhas do mundo. Sem ir muito longe, encontramo-lo na cozinha galega. Por esta raz\u00e3o, o seu consumo na cultura japonesa excede todas as expectativas. A alga Nori \u00e9 um alimento muito vers\u00e1til que pode ser encontrado em len\u00e7\u00f3is ou flocos. Neste sentido, as algas s\u00e3o utilizadas n\u00e3o s\u00f3 para enrolar sushi, mas tamb\u00e9m como ingrediente em saladas, como cobertura em sopas de miso (um prato muito comum na \u00e9poca de outono-inverno) e finalmente como lanche. Um lanche que muitos t\u00eam incorporado na sua dieta di\u00e1ria. \u00c9 tamb\u00e9m um ingrediente altamente recomendado para a dieta dos desportistas.<\/p>\n

Para beneficiar das propriedades das algas marinhas nori, devemos ser capazes de reconhecer uma alga marinha de qualidade. A este respeito, os peritos recomendam ter em conta: a sua origem e cultivo, a sua textura (uma boa alga marinha deve ser homog\u00e9nea), a sua cor verde intensa, a sua secagem (n\u00e3o devemos esquecer, como mencion\u00e1mos anteriormente num dos nossos artigos, que este tipo de algas marinhas \u00e9 tratado atrav\u00e9s da cozedura a alta temperatura para conseguir aquele toque seco e estaladi\u00e7o com uma camada rugosa e lisa de um lado e do outro) e o seu brilho intenso. O cumprimento destas caracter\u00edsticas confirmar\u00e1 que estamos perante uma alga nori de boa qualidade e que, por conseguinte, as suas propriedades se mant\u00eam.<\/p>\n

Comprar algas norueguesas: pre\u00e7os e v\u00e1rias apresenta\u00e7\u00f5es<\/h2>\n