{"id":13534,"date":"2021-09-16T09:50:52","date_gmt":"2021-09-16T09:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orientalmarket.es\/?p=13534"},"modified":"2023-09-20T13:56:30","modified_gmt":"2023-09-20T11:56:30","slug":"receita-para-peito-de-pato-crispy-duck-com-tangerina-e-molho-de-agriao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orientalmarket.pt\/blog\/receita-para-peito-de-pato-crispy-duck-com-tangerina-e-molho-de-agriao\/","title":{"rendered":"Receita para Peito de Pato Crispy Duck com tangerina e molho de agri\u00e3o."},"content":{"rendered":"

Receita para Peito de Pato Crispy Duck com tangerina e molho de agri\u00e3o.
\nH\u00e1 j\u00e1 algum tempo que n\u00e3o se fala de receitas e hoje chegou o grande dia. Porque nesta ter\u00e7a-feira vamos mostrar-vos como preparar um delicioso peito de pato crocante acompanhado por um delicioso molho de tangerina e agri\u00f5es. Um prato muito saboroso que pode at\u00e9 ser servido com massa soba. Vamos come\u00e7ar a trabalhar neste prato chin\u00eas tradicional?
\n<\/p>\n

Para preparar esta receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes<\/strong>: 4 tangerinas, 2 peitos de pato, 2 colheres de sopa de sal, \u00f3leo vegetal, 4 colheres de sopa de saqu\u00ea<\/a>, 2 colheres de sopa de \u00a0 molho de soja <\/a>e 100 gramas de agri\u00e3o.<\/p>\n

Para o passo-a-passo, basta seguir as instru\u00e7\u00f5es abaixo:<\/p>\n

    \n
  1. Descascar dois dos tangerinas e separar cada um dos segmentos. Depois remover a pele de cada um deles e p\u00f4-los de lado. Corte as outras duas tangerinas ao meio, aperte-as numa tigela e coloque-as de lado.<\/li>\n
  2. Agora vamos trabalhar no prato. Fazer incis\u00f5es superficiais na pele e gordura dos seios dos patos com a ponta de uma faca afiada. Tenha cuidado para n\u00e3o penetrar demasiado fundo na carne. Em seguida, esfregar sal sobre a pele e incis\u00f5es, o que ajudar\u00e1 a gordura a sair durante a cozedura e a deixar a croc\u00e2ncia que procuramos.<\/li>\n
  3. Aque\u00e7a uma frigideira em lume m\u00e9dio e escove a superf\u00edcie com \u00f3leo (desta forma n\u00e3o utilizaremos \u00f3leo em excesso na cozedura). Colocar o peito de pato com a pele para baixo e cozinhar durante 5-7 minutos para tornar a gordura, como mencionado no ponto 2 acima. Retirar da panela, retirar a gordura e voltar para a panela em lume forte. Colocar a pele do peito para cima e cozinhar durante mais 2-3 minutos para procurar. Virar novamente os seios de modo a que sejam cozinhados de ambos os lados e bem acastanhados. Depois colocar os seios numa placa quente e deixar descansar durante alguns minutos antes de os cortar. Lembre-se de baixar o calor a uma temperatura baixa, depois adicione o saqu\u00ea aos sumos de cozinha da carne na frigideira. Quando o molho estiver a borbulhar, adicionar tamb\u00e9m o sumo de tangerina e o molho de soja e levar de novo \u00e0 ebuli\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  4. Entretanto, dividir o agri\u00e3o em quatro partes iguais e dispor as fatias de pato em cima. Coloque alguns segmentos de tangerina \u00e0 sua volta, verta o molho por cima e sirva!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Receita para Peito de Pato Crispy Duck com tangerina e molho de agri\u00e3o. H\u00e1 j\u00e1 algum tempo que n\u00e3o se fala de receitas e hoje chegou o grande dia. Porque nesta ter\u00e7a-feira vamos mostrar-vos como preparar um delicioso peito de pato crocante acompanhado por um delicioso molho de tangerina e… Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13535,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[319],"tags":[],"yoast_head":"\nReceita para Peito de Pato Crispy Duck com tangerina e molho de agri\u00e3o. - Oriental Market<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receita para Peito de Pato Crispy Duck com tangerina e molho de agri\u00e3o. H\u00e1 j\u00e1 algum tempo que n\u00e3o se fala de receitas e hoje chegou o grande dia. 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