{"id":13651,"date":"2021-09-22T10:43:30","date_gmt":"2021-09-22T10:43:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orientalmarket.es\/?p=13651"},"modified":"2023-09-20T13:39:38","modified_gmt":"2023-09-20T11:39:38","slug":"como-cozinhar-com-um-wok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orientalmarket.pt\/blog\/como-cozinhar-com-um-wok\/","title":{"rendered":"Como cozinhar com um Wok"},"content":{"rendered":"

Pens\u00e1vamos que era uma ferramenta apenas para a cozinha oriental, mas cada vez mais pessoas t\u00eam agora um Wok <\/strong>nas suas cozinhas ao lado das suas pr\u00f3prias frigideiras e panelas<\/strong> ocidentais. O Wok tornou-se um instrumento b\u00e1sico para uma cozinha saud\u00e1vel<\/strong> em apenas alguns minutos. Gostaria de saber mais sobre a sua hist\u00f3ria, vantagens e conselhos de peritos para o seu uso di\u00e1rio? Tomar nota…<\/p>\n

Alguns dizem que o Wok \u00e9 a m\u00e3e de todas as frigideiras e o que ningu\u00e9m duvida \u00e9 que a cozinha simples e saud\u00e1vel ganha muitos pontos quando utiliza um Wok. O seu principal atributo \u00e9 que ajuda a encurtar o tempo de cozedura dos alimentos e, portanto, ajuda-os a reter melhor o seu sabor e propriedades. Mas antes de mais nada, vamos conhecer a origem deste utens\u00edlio.<\/p>\n

Alguns historiadores chineses afirmam que o Wok apareceu pela primeira vez h\u00e1 mais de dois mil anos. Foi um g\u00e9nio an\u00f3nimo que surgiu com a ideia de criar um utens\u00edlio que permitisse cozinhar pratos muito diferentes com muito pouco \u00f3leo, preservando ao mesmo tempo o sabor original dos alimentos. A sua utiliza\u00e7\u00e3o na gastronomia oriental era essencial e quando o mundo ocidental tomou conhecimento da t\u00e9cnica, n\u00e3o hesitaram em utiliz\u00e1-la na sua vida quotidiana.<\/p>\n

Cozinhar num wok de uma forma r\u00e1pida e f\u00e1cil<\/h2>\n