{"id":13813,"date":"2021-09-29T10:56:46","date_gmt":"2021-09-29T10:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orientalmarket.es\/?p=13813"},"modified":"2023-09-20T13:50:52","modified_gmt":"2023-09-20T11:50:52","slug":"japao-a-mesa-servicos-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orientalmarket.pt\/blog\/japao-a-mesa-servicos-de-mesa\/","title":{"rendered":"Jap\u00e3o \u00e0 mesa: servi\u00e7os de mesa"},"content":{"rendered":"

Temos os ingredientes, a receita e os elementos b\u00e1sicos para cozinhar cada prato, mas o que falta \u00e9 p\u00f4r a mesa! Certamente, mais do que uma vez se perguntou se est\u00e1 a apresentar correctamente uma receita, de que tipo de lou\u00e7a de mesa precisamos, individual ou pratos partilhados? Esta semana, no blogue do Oriental Market<\/strong>, queremos dar-lhe algumas dicas para ter em mente quando servir comida na mesa. Tomar nota:
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\nComo deve saber, no Jap\u00e3o, a preserva\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de formas e tradi\u00e7\u00f5es \u00e9 muito importante. A apresenta\u00e7\u00e3o da comida n\u00e3o poderia ser menos importante se for visitar o pa\u00eds ou se quiser surpreender os seus convidados com uma refei\u00e7\u00e3o oriental em casa da forma tradicional, \u00e9 muito importante que conhe\u00e7a alguns dos elementos b\u00e1sicos que n\u00e3o pode esquecer.<\/p>\n

Se falamos de comer, usaremos a palavra “gozan”, que \u00e9 como se chama o arroz e \u00e9 sin\u00f3nimo de “comida”. O arroz \u00e9 uma parte fundamental da dieta japonesa e pode muitas vezes ser encontrado na mesa durante as refei\u00e7\u00f5es. O n\u00famero de pratos na mesa \u00e9 geralmente estranho (5 ou 7), todos eles preparados com uma t\u00e9cnica de cozedura diferente com receitas tais como sopa ou caldo, legumes, carne ou peixe, etc. Todos apresentados em bandejas ou em mesas individuais. O protocolo diz: o arroz \u00e0 esquerda, a sopa \u00e0 direita, o resto dos pratos atr\u00e1s no fundo e os pauzinhos \u00e0 frente com as pontas viradas para a esquerda e descansando sobre um pequeno descanso de pauzinhos – Hashioki. No entanto, quando se trata disso, h\u00e1 muitas pessoas que n\u00e3o seguem uma ordem e colocam os pratos no centro da mesa para que possam partilhar com o resto dos comensais. Adoramos esta op\u00e7\u00e3o!<\/p>\n

Para apresentar cada prato, no Mercado Oriental encontrar\u00e1 uma vasta colec\u00e7\u00e3o de lou\u00e7a de mesa de designer japon\u00eas de alta qualidade. Alguns exemplos s\u00e3o: Conjuntos de duas ta\u00e7as e pauzinhos com tema floral<\/strong> ou geom\u00e9trico, ideais para desfrutar de algumas massas; temos tamb\u00e9m kits de sushi que incluem dois pratos planos, barcos de molhos e pauzinhos orientais.<\/strong> Os pratos em forma de barco s\u00e3o tamb\u00e9m uma excelente op\u00e7\u00e3o para apresentar sushi num jantar com amigos ou fam\u00edlia. Temos os cl\u00e1ssicos de madeira e bambu, mas tamb\u00e9m os de melamina como este barco em preto e vermelho. Se quiser ver mais, veja a nossa sec\u00e7\u00e3o de lou\u00e7a de mesa na loja online, temos muitos modelos! Adoramos os pratos planos, para que possa colocar a sua comida de uma forma elegante, e os parafusos quando se trata de apreciar alguma massa ou sopa de miso.<\/p>\n

O que planeia cozinhar hoje?<\/p>\n