Satay Salsa (COCK) 200g

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Satay Salsa (COCK) 200g

Satay vem de Java na Indonésia, embora seja muito popular em outros países do Sudeste Asiático, como Malásia, Filipinas ou Tailândia. O Satay basicamente tendem a ser pedaços de carne inseridos em broches e assados em tranças

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A salsa satay, como seu nome indica, é a salsa que acompanha este prato, embora também é conhecido por molho de amendoim ou sambal kacang. É feito principalmente de manteiga de amendoim e molho de soja, às vezes também inclui leite de coco e outras especiarias que criam uma mistura de deliciosos sabores de frutas secas. É uma salsa muito recorrente na maioria das cozinhas asiáticas: chinês, indonésio e malaio. Tem um sabor doce e ligeiramente salgado, com um toque picante. É um acompanhamento muito usado também para carne e peixe.

Ingredientes: Extrato de coco, açúcar, óleo de soja, manto, alho, amendoim, galanga, sal, erva-cidreira, curry em pó, cinder.

Alergénios: Contém soja, nozes.

Informação nutricional por 100 gr:

Valor energético : 1610Kj/389Kcal.

Gorduras: 32g

Gorduras saturadas: 7.6g

Hidratos de Carbono: 19g

Azucares: 10g

Fibra: 3.1g

Proteínas: 4.6g

Sal: 1.2g

14,45€/kilo

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Dica: O armazenamento adequado garante a segurança alimentar e as qualidades originais do produto.

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