Molhos
Há 314 produtos.
Molho de soja (MARCA PIÑA) 1000ml
A molho de soja da marca Piña (1000 ml) é um condimento clássico na cozinha asiática, especialmente em japonês, chinês e coreano. O molho de soja é um ingrediente essencial para melhorar o sabor de muitos pratos, fornecendo um ummi e toque salgado que complementa uma ampla gama de alimentos, de sushi e sashimi para sopas, bagas e marinadas.
Características do Salsa de Soja (Marca Piña):
Sabor: O molho de soja tem um sabor salgado, ligeiramente doce e um toque característico de umami, que é o "quintoa" da cozinha asiática. Dependendo da variedade, pode ser mais leve ou mais intenso, mas sempre oferece uma profundidade de sabor que aumenta a comida.
Cor: Geralmente, o molho de soja tem uma cor marrom escura, que pode variar dependendo da marca e do tipo de salsa (a molho de soja leve é mais claro do que o molho de soja escuro).
Composição: O molho de soja é feito de soja fermentada, trigo e água. Em algumas versões, como a marca Piña, você pode trazer aditivos ou ingredientes adicionais para melhorar a textura ou o gosto.
Características do Salsa de Soja (Marca Piña):
Sabor: O molho de soja tem um sabor salgado, ligeiramente doce e um toque característico de umami, que é o "quintoa" da cozinha asiática. Dependendo da variedade, pode ser mais leve ou mais intenso, mas sempre oferece uma profundidade de sabor que aumenta a comida.
Cor: Geralmente, o molho de soja tem uma cor marrom escura, que pode variar dependendo da marca e do tipo de salsa (a molho de soja leve é mais claro do que o molho de soja escuro).
Composição: O molho de soja é feito de soja fermentada, trigo e água. Em algumas versões, como a marca Piña, você pode trazer aditivos ou ingredientes adicionais para melhorar a textura ou o gosto.
Massa Balti (PATAK'S) 300g
A Pasta Balti PATAK'S na apresentação de 300g é um condimento muito versátil que capta os sabores da culinária do norte da Índia, especialmente o famoso curry Balti.Com sua mistura de especiarias aromáticas, é ideal para preparar pratos deliciosos e saborosos em pouco tempo.
Você pode usá-lo para fazer caril, acrescentando ingredientes como frango, vegetais ou legumes, ou até mesmo para marinar carnes antes de cozinhá-las.Também é excelente como base para molhos ou ensopados.
Você pode usá-lo para fazer caril, acrescentando ingredientes como frango, vegetais ou legumes, ou até mesmo para marinar carnes antes de cozinhá-las.Também é excelente como base para molhos ou ensopados.
Molho de ostra (MAEKRUA) 4,5kg
Molho de ostra (MAEKRUA) 4,5kg
Molho de churrasco Char Siu (LKK)...
A Barbecagem Salsa Char Siu LKK 397g é a chave para recriar o famoso Char Siu, o porco delicioso para o churrasco chinês que é um clássico na cozinha cantonese. Com a sua mistura perfeita de molho de soja, mel e especiarias, esta salsa oferece um sabor doce, salgado e ligeiramente fumado que fará com que seus pratos se tornem uma experiência culinária única.
Molho de soja japonês...
Formato de hospitalidade
Molho de soja com baixo teor de...
Formato de hospitalidade.20 litros
Molho de Lechon (MANG TOMAS) 325 g
Sabor doce e picante e é usado principalmente como um condimento em torradas, placas na chapa e batatas fritas. O prato filipino típico onde este molho de cozinha aparece é o porco paksiw (porco asado).
Vinagre de sushi BIO (BIOÁSIA) 150ml
O Vinagre Sushi BIO (BIOASIA) 150ml é uma escolha ideal para preparar o sushi de uma forma autêntica e saudável, com um toque orgânico que respeita os ingredientes naturais. Este vinagre é especial para a preparação do arroz sushi, fornecendo o equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e salinidade, elementos-chave para o arroz para ter a textura característica e o sabor do sushi japonês tradicional.
Molho de soja doce BIO (BIOASIA)...
O molho de soja doce BIOASIA é uma opção deliciosa e versátil para melhorar o sabor dos seus pratos. Com um conteúdo de 150 ml, esta salsa é feita com ingredientes orgânicos, que garante qualidade superior e sabor autêntico. Ideal para acompanhar sushi, legumes salgados, ou como molho em saladas e marinadas. Seu perfil doce torna uma escolha perfeita para equilibrar sabores salgados e picantes em suas receitas. Além disso, é uma alternativa saudável livre de aditivos artificiais.
Molho de Soja Claro (HEALTHY BOY)...
A molho de soja transparente (Healthy Boy) 4.5 litros é um molho soja alto volume, ideal para aqueles que procuram um produto de alta qualidade para uso em cozinha asiática em grande escala, como restaurantes, catering ou simplesmente para aqueles que cozinham em grandes quantidades. O molho de soja claro é um ingrediente chave em muitas receitas, especialmente na culinária chinesa, tailandesa e vietnamita.
Molho de marinada de frango (LKK)...
É um molho completo para frango refogado e guisado, pato ou qualquer carne, com um toque doce e gengibre.
Também vale a pena mergulhar.
Também vale a pena mergulhar.
Mostarda Dijon Original (MAILLE)...
Sabor intenso, ligeiramente picante e com textura suave e cremosa.
Combina perfeitamente com carnes vermelhas, carnes brancas, torradas, molhos, vinagres e massas.
Combina perfeitamente com carnes vermelhas, carnes brancas, torradas, molhos, vinagres e massas.
BBQ-BBQ Salsa bulgogi (WANG) 840ml
Molho de churrasco coreano típico de toda a vida
Oyster Salsa (MAEKRUA) 300ml
Ingredientes: Extrato de ostra, molho de soja, farinha de trigo e sal), amido modificado, banco de milho, regulador de acidez e conservante.
Oyster Salsa (MAEKRUA) 600ml
É um molho viscoso marrom escuro muito utilizado na culinária asiática, como a chinesa ou filipina.O molho é um condimento de cor escura feito com essências de ostras salgadas.
Mostarda à moda antiga (MAILLE) 210g
Uma única colher melhora o sabor de carnes vermelhas na placa. Prepare sua salada preferida e adicione-a com o toque de um molho à base de azeite de oliva e Mostarda de Maille ao Velho. Esta mostarda deliciosa é perfeita com costeletas de cordeiro com especiarias.
Combina com carnes vermelhas, saladas e carnes brancas.
Combina com carnes vermelhas, saladas e carnes brancas.
Molho tobandjan não...
Molho tobanjan não picante.
Molho Wok (KIKKOMAN) 250ml
Cozinhe wok estilo com Kikkoman! Neste prato asiático redondo é possível pular, assar, cozinhar no fogo lento ou até fritar a carne, peixe e legumes. Nossa doce salsa aromática para wok é o companheiro perfeito para estes pratos requintados que são preparados rapidamente e levemente no wok.
Nosso conselho para uma refeição rápida e fácil no wok: corte legumes sazonais frescos em pedaços do tamanho de uma mordida e pule-os brevemente. Pulverize tudo com molho wok e os vegetais crunchy estão prontos! Quem preferir, pode saborear o prato com arroz ou tiras de frango. Esta experiência culinária asiática pode ser arredondada de acordo com os gostos de cada um com um toque de chili, gengibre, grama de limão, um punhado de amendoins ou algum leite de coco.
Este molho Kikkoman é adequado para vegans.
Nosso conselho para uma refeição rápida e fácil no wok: corte legumes sazonais frescos em pedaços do tamanho de uma mordida e pule-os brevemente. Pulverize tudo com molho wok e os vegetais crunchy estão prontos! Quem preferir, pode saborear o prato com arroz ou tiras de frango. Esta experiência culinária asiática pode ser arredondada de acordo com os gostos de cada um com um toque de chili, gengibre, grama de limão, um punhado de amendoins ou algum leite de coco.
Este molho Kikkoman é adequado para vegans.
Ketjap manis molho de soja doce...
É o molho de soja que fazem na Indonésia, o Kecap manis destaca-se por sua doçura e sua textura suave. É isto incluídos em muitos pratos tradicionais da gastronomia daquele país.
Garrafa de molho Sriracha (EAGLE)...
La 4,5 litros Sriracha EAGLE Salsa é uma escolha ideal para restaurantes, caminhões de comida e grandes eventos. Esta salsa tailandesa picante combina um sabor único e um toque de calor, perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos, como sushi, tacos, hambúrgueres, macarrão e muito mais. Sua apresentação de tambor de alta capacidade facilita o uso em grandes volumes, mantendo a qualidade e o gosto característico do molho Sriracha. Ideal para aqueles que procuram sabor intenso e picante em cada mordida.
Molho de soja (KIKKOMAN) 6lt
Molho de soja (KIKKOMAN) 6lt
Peixe e molho de lula (SQUID) 300 ml
O gosto é muito peculiar, intenso. Mas apesar de tudo isso é um ingrediente incrivelmente delicioso; devido à sua alta quantidade de unmi, melhorar o sabor do resto de cada um dos ingredientes que toca e seu aroma permanece sempre em um segundo discreto lugar.Formato300 ml.
Sardinhas em molho de tomate...
Sardinhas em molho de tomate picante.
Molho de soja escuro (PRB) 150ml
O molho de soja escuro de 150 ml (PRB) é um condimento muito usado na cozinha asiática. Seu sabor é mais intenso e mais doce do que o molho de soja claro, o que o torna ideal para adicionar cor e um sabor profundo a pratos como sautes, guisados ou marinados.
Salsa Yakiniku Picante (EBARA) 300g
Esta salsa, da famosa marca EBARA, proporciona um sabor único de umami com um toque picante, perfeito para quem gosta de sabores intensos e comida temperada.
Feito com ingredientes como salsa soja, alho, gengibre e temperos Salsa Yakiniku Picante EBARA é ideal para marinar carnes, dar sabor aos seus pratos de churrasco ou como mergulho. Sua textura grossa e sabor equilibrado torná-lo uma escolha popular para melhorar o sabor de carne assada, frango ou porco, e dar uma torção picante às suas preparações.
Características:
MarcaEBARA
Apresentação300 g
Sabor: Picante e saboroso
Utilização: Ideal para marinado, grelhado, como molho ou molho para acompanhar a carne.
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
É uma salsa que é tradicionalmente feita de molho de soja, mirin (apareceu ao vinho de arroz), saquê e açúcar, por isso tem um sabor doce e salgado ao mesmo tempo. Usado para marinar ou temporada sim, que consiste em broches de frango grelhados, mas pode incorporar cogumelos shiitake e escovas entre outros ingredientes. Além de usar este molho para marinado e grelhado, também pode ser usado para fazer molhos, sopas ou para tempero direto. A origem da sim cai nas barracas de rua que venderam as partes do frango que não foram usados nos restaurantes. Atualmente são vendidos em restaurantes especializados, em izakaya ( pubs de estilo japanês), em barracas de rua e stands de festival.
E é que os broches de Yakitori fazem parte de um estilo de culinária japonês chamado Kushiyaki, que consiste em inserir diferentes ingredientes em um broche (kushi) e cozinhá-los. Por exemplo, legumes, outras carnes, cogumelos.. Embora já haja uma palavra para nomear este tipo de cozinha, a palavra Yakitori é atualmente usada para qualquer ingrediente em broche. Alguns tipos de yakitori deliciosos são: múmia (feita com coxa de frango), Negima (com pechuga e carne de Negi, porco japonês) e Mune (com peito de frango e wasabi).
E é que os broches de Yakitori fazem parte de um estilo de culinária japonês chamado Kushiyaki, que consiste em inserir diferentes ingredientes em um broche (kushi) e cozinhá-los. Por exemplo, legumes, outras carnes, cogumelos.. Embora já haja uma palavra para nomear este tipo de cozinha, a palavra Yakitori é atualmente usada para qualquer ingrediente em broche. Alguns tipos de yakitori deliciosos são: múmia (feita com coxa de frango), Negima (com pechuga e carne de Negi, porco japonês) e Mune (com peito de frango e wasabi).
Molho de soja japonês com baixo...
Formato HOSPITALIDADE
Aroma de salsa (MAGGI) 160ml
uma vezIngredientes : água, sal, potenciador de sabor
A arte da cozinha asiática está nos seus molhos. Do umami shoyu (醤油 - molho de soja) ao doce e equilibrado tianmianjiang (甜面酱 - molho de soja doce), cada condimento é uma viagem sensorial pelo continente asiático.
A nossa coleção inclui:
- Molhos tradicionais japoneses, como os versáteis yakisoba e teriyaki, perfeitos para dar aquele toque de washoku (和食 - cozinha tradicional japonesa) aos seus pratos.
- Temperos chineses essenciais, incluindo as indispensáveis variações de molho de ostras e molho de soja gourmet.
- Preparações coreanas autênticas para os seus pratos favoritos.
Quer seja um chef profissional ou um entusiasta da cozinha asiática, encontrará tudo o que precisa na nossa loja online. loja. Cada garrafa é uma porta de entrada para a cozinha tradicional asiática, cuidadosamente selecionada para lhe oferecer o máximo de autenticidade e qualidade.
Dica do Chef: Combine diferentes molhos para criar as suas próprias fusões. Por exemplo, misture o molho de ostras com o teriyaki para criar uma cobertura única para carnes grelhadas.