Molhos orientais e asiáticos (japoneses, chineses, coreanos,...) - OrientalMarket.es

Molhos

Mergulhe nos 调味料 (tiáowèi liào – condimentos) do Extremo Oriente, onde cada gota conta uma história antiga.Os nossos molhos são o segredo da autêntica cozinha asiática.

Molho de gergelim (TW) 460 g
A molho de gergelim (TW), com um conteúdo de 460 g, é um produto pronto a usar que combina a maciez e o sabor característico de sementes de gergelim com outros ingredientes, como óleo, açúcar, sal e especiarias. É uma salsa popular no cozinha asiática, especialmente em pratos sushi, saladas, fritos e frutos do mar, e também pode ser usado como um molho ou molho.
Salsa sriracha com maionese...
O molho sriracha com maionese UNI-EAGLE na apresentação de 430 ml é uma deliciosa combinação que mistura sabor picante sriracha com cremosidade de maionese. Esta salsa é perfeita para melhorar hambúrgueres, sanduíches, tacos e saladas, adicionando um toque de sabor e um pouco de picante.
É uma opção popular para aqueles que procuram um condimento versátil que pode ser usado em pratos quentes e frios. Além disso, seu tamanho de 430 ml o torna ideal para uso em casa ou em pequenas reuniões.
Molho de Lechon (MANG TOMAS) 325 g
Sabor doce e picante e é usado principalmente como um condimento em torradas, placas na chapa e batatas fritas. O prato filipino típico onde este molho de cozinha aparece é o porco paksiw (porco asado).
Peixe e molho de lula (SQUID) 300 ml
O gosto é muito peculiar, intenso. Mas apesar de tudo isso é um ingrediente incrivelmente delicioso; devido à sua alta quantidade de unmi, melhorar o sabor do resto de cada um dos ingredientes que toca e seu aroma permanece sempre em um segundo discreto lugar.Formato300 ml.
Ponzu Salsa (OTAFUKU) 1.8l
O molho Ponzu de OTAFUKU na apresentação de 1.8 litros é uma escolha ideal para quem gosta de cozinha japonesa. Esta salsa combina molho de soja com vinagre de citrinos, o que lhe dá um sabor fresco e ligeiramente ácido, perfeito para melhorar os pratos.
É excelente para marinar carnes, como molho de salada, ou molho para sushi e sashimi. Seu tamanho de 1,8 litros torna perfeito para usar em eventos, restaurantes ou apenas para aqueles que cozinham com freqüência.
Pad Thai Salsa (SUREE) 295ml


A almofada tailandesa é um dos pratos da cozinha tailandesa. É essencial fazer um molho como este que inclui óleo de soja e amendoins, o que lhe dá um sabor característico, muito intenso e aumenta o sabor dos carnages.
Molho de feijão amarelo (TUNG...
La Alubia amarela Salsa TUNG CHUNG é um condimento tradicional da cozinha chinesa, ideal para dar profundidade e umami aos seus pratos. Feito com feijão amarelo fermentado, esta salsa fornece um intenso, ligeiramente salgado e cheio de caráter. Perfeito para sautes, sopas, marinadas e pratos de vapor. Com seu 400g, você tem a quantidade certa para melhorar várias receitas orientais em casa.

Produto de alta qualidade, muito usado na cozinha cantonesa.
Vinagrete de soja com Ponzu e...
É comumente usado na cozinha japonesa. Tradicionalmente usado para complementar tataki.
Molho de soja, esmirna, vinagre de arroz, algas fervidas no fogo lento é feito. Quando o líquido esfria é colado para remover o suco de yuzu bonito e adicionado.
Molho de pimenta doce para...
O Molho de Pimenta Doce Aroy-D é um acompanhamento delicioso e popular para pãezinhos, frescos e fritos.Possui um equilíbrio perfeito entre doçura e tempero, tornando-o ideal para mergulhar ou regar seus pratos favoritos.
Além de usá-lo com rolos, você pode incorporá-lo em marinadas, molhos de salada ou mesmo como um curativo para tacos ou hambúrgueres. Sua apresentação de 750 ml é excelente para aqueles que gostam deste sabor.
Teriyaki Marine Salsa (KIKKOMAN)...
O nome é Salsa Teriyaki Marinade. Traz um brilho muito especial à carne e aos vegetais. Isto é exatamente o que teriyaki significa: teri = esmalte e yaki = grelha.
Portanto, não é surpreendente que seja especialmente adequado para marinar pratos grelhados ou refinar assados.
Essência de Soja Jang (YONDU) 275ml
O potenciador de sabor orgânico, SIN GLUTEN e 100% vegetal feito de soja fermentada e legumes.Realize e enriqueça os sabores de qualquer prato de forma natural e equilibrada.Ideal para substituir ou complementar o uso de sal em saladas, legumes, caldos, cremes, peixes, carnes e preparações cruas. Experimente em caldos, cremes, lanches e crus.
Molho de soja para frutos do mar...
Molho de soja especial para usar depois de cozido o peixe, despejado por cima e dá um sabor de soja com um toque de peixe.Também é muito utilizado para cozinhar peixes no vapor, adicionando um pouco de molho antes de cozinhá-los.
Molho Kaisendon (OTAFUKU) 300ml

Esta salsa é usada para preparar o prato japonês."KAISENDON". Este prato é uma tigela de arroz coberto com vários tipos de sashimi: atum, camarão, vieiras, salmão, salmão e outros frutos do mar frescos. Este prato é acompanhado por este molho.
Salsa pad tailandês (AROY-D) 420ml
A almofada tailandesa é um dos pratos da cozinha tailandesa. É essencial fazer um molho como este que inclui óleo de soja e amendoins, o que lhe dá um sabor característico, muito intenso e aumenta o sabor dos carnages.
Molho Takoyaki (OTAFUKU) 300g
O molho takoyaki OTAFUKU na apresentação de 300 g é um condimento essencial para saborear este popular prato japonês.Este molho tem sabor doce e salgado que complementa perfeitamente as bolinhas de takoyaki, realçando seu sabor e dando um toque delicioso.
O molho é comumente usado para regar o takoyaki cozido e costuma ser acompanhado por outros ingredientes, como maionese, bonito seco (katsuobushi) e alga nori.Seu tamanho de 300 g é ideal para preparar diversas porções.
Molho Teriyaki Grosso (SHIKOU) 2lt
A Salsa Teriyaki Espesa SHIKOU (2L) é uma salsa de alta qualidade, projetada para oferecer uma textura mais grossa e um sabor intenso, ideal para vidrados, marinados e outros usos em cozinha profissional ou de alto volume. SHIKOU é uma marca especializada em produtos para cozinha asiática, e seu molho teriyaki não é a exceção, fornecendo um sabor autêntico com uma consistência que destaca em várias aplicações culinárias.

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.