Molhos orientais e asiáticos (japoneses, chineses, coreanos,...) - OrientalMarket.es

Molhos

Mergulhe nos 调味料 (tiáowèi liào – condimentos) do Extremo Oriente, onde cada gota conta uma história antiga.Os nossos molhos são o segredo da autêntica cozinha asiática.

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Molho de soja para frutos...
Molho de soja para frutos do mar...
Molho de soja especial para usar depois de cozido o peixe, despejado por cima e dá um sabor de soja com um toque de peixe.Também é muito utilizado para cozinhar peixes no vapor, adicionando um pouco de molho antes de cozinhá-los.
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Molho de pimenta doce para...
Molho de pimenta doce para...
O Molho de Pimenta Doce Aroy-D é um acompanhamento delicioso e popular para pãezinhos, frescos e fritos.Possui um equilíbrio perfeito entre doçura e tempero, tornando-o ideal para mergulhar ou regar seus pratos favoritos.
Além de usá-lo com rolos, você pode incorporá-lo em marinadas, molhos de salada ou mesmo como um curativo para tacos ou hambúrgueres. Sua apresentação de 750 ml é excelente para aqueles que gostam deste sabor.
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Tahina Dourada (KASIH) 450g
Tahina Dourada (KASIH) 450g
Tahini tem uma alta oferta de vitaminas, mas acima de todos os minerais e ácidos essenciais, por isso tem vários benefícios de saúde. Embora o tahini não seja bem conhecido na gastronomia tradicional, é um recurso útil na culinária vegetariana.

Origem: Jordan
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Molho Teriyaki (KIKKOMAN)...
Molho Teriyaki (KIKKOMAN) 250ml
O molho Teriyaki Kikkoman (250 ml) é uma salsa japonesa muito popular, ideal para marinar, vitrificar ou acompanhar vários pratos. Esta salsa é caracterizada pelo seu sabor doce e salgado, que vem da mistura de molho de soja, açúcar e outros ingredientes, tais como alho, gengibre e, em alguns casos, um toque de vinho ou vinagre.
É muito versátil e pode ser usado para preparar carnes como frango, porco ou carne de vaca, especialmente ao fazer grelhado ou salgado. Também é excelente para saborear legumes ou tofu.
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Peixe e molho de lula...
Peixe e molho de lula (SQUID) 300 ml
O gosto é muito peculiar, intenso. Mas apesar de tudo isso é um ingrediente incrivelmente delicioso; devido à sua alta quantidade de unmi, melhorar o sabor do resto de cada um dos ingredientes que toca e seu aroma permanece sempre em um segundo discreto lugar.Formato300 ml.
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Molho Kaisendon (OTAFUKU)...
Molho Kaisendon (OTAFUKU) 300ml

Esta salsa é usada para preparar o prato japonês."KAISENDON". Este prato é uma tigela de arroz coberto com vários tipos de sashimi: atum, camarão, vieiras, salmão, salmão e outros frutos do mar frescos. Este prato é acompanhado por este molho.
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Sala unagi-kabayaki-anguila...
Sala unagi-kabayaki-anguila...
Unagi Kabayaki é um molho feito de molho de soja, mirin e açúcar.O resultado é um molho semelhante ao molho de soja, mas mais espesso.Ideal para fazer kabayaki.São pratos de peixe marinado, sem espinhas e abertos ao meio, que são preparados na grelha.Formato: 210 gr.
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Feijão preto e alho (LK) 368g
Feijão preto e alho (LK) 368g
A Feijões pretos e salsa alho LKK 368g é um condimento delicioso e versátil que permite desfrutar de cozinha chinesa autêntica no conforto de sua casa. Feito com feijão preto fermentado e alho, esta salsa oferece um sabor profundo, salgado e ligeiramente picante que aumenta qualquer prato, de salgado a sopas e guisados.
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Molho Takoyaki (OTAFUKU) 300g
Molho Takoyaki (OTAFUKU) 300g
O molho takoyaki OTAFUKU na apresentação de 300 g é um condimento essencial para saborear este popular prato japonês.Este molho tem sabor doce e salgado que complementa perfeitamente as bolinhas de takoyaki, realçando seu sabor e dando um toque delicioso.
O molho é comumente usado para regar o takoyaki cozido e costuma ser acompanhado por outros ingredientes, como maionese, bonito seco (katsuobushi) e alga nori.Seu tamanho de 300 g é ideal para preparar diversas porções.
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Pasta de pimentão amarelo...
Pasta de pimentão amarelo (DO...
A pasta de pimenta amarela DEL HUERTO 212 g é um ingrediente chave na culinária peruana e asiática.Este chili tem sabor característico, levemente picante e cor vibrante, que confere profundidade e um toque de calor a diversos pratos.É ideal para preparar molhos, marinadas ou até mesmo para dar sabor a sopas e ensopados.
Você pode usá-lo em pratos como ceviche, causa de pelúcia ou pimenta de frango. Também é excelente para marinar carnes ou dar um toque especial aos seus molhos.
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Pasta de soja fermentada...
Pasta de soja fermentada SSAMJANG...
Pasta de soja com amendoim, arroz, legumes e óleo de gergelim.Oferece um sabor picante agradável, fresco e torrado. Ideal para mergulhar, marinar e acompanhar todos os tipos de vegetais e carnes.Experimente com frango ou porco no prato.
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Leite de Coco (AROY-D) 250ml
Leite de Coco (AROY-D) 250ml
O leite de coco AROY-D 250 ml é um produto muito versátil, ideal para diversas receitas.É perfeito para acompanhar caril, sopas, sobremesas ou até mesmo para dar um toque cremoso a smoothies.Esse tipo de leite é naturalmente isento de lactose, sendo uma boa opção para quem tem intolerância à lactose.Além disso, seu sabor rico e suave confere um delicioso toque tropical aos seus pratos.
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Salsa de Chiles Rojos (TABASCO) 60ml
Salsa de Chiles Rojos (TABASCO) 60ml
A molho de pimenta vermelha (Tabasco) de 60 ml é um dos mais populares e reconhecidos salsas picantes em todo o mundo. Feito pela marca Tabasco, esta salsa distingue-se pela sua intensidade única e sabor, que vem de uma mistura de chilies vermelho, vinagre e sal. É uma escolha versátil e deliciosa para aqueles que procuram adicionar um toque de picante e sabor aos seus pratos.
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Vinagrete de soja com Ponzu...
Vinagrete de soja com Ponzu e...
É comumente usado na cozinha japonesa. Tradicionalmente usado para complementar tataki.
Molho de soja, esmirna, vinagre de arroz, algas fervidas no fogo lento é feito. Quando o líquido esfria é colado para remover o suco de yuzu bonito e adicionado.
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Molho Ponzu (KIKKOMAN) 1lt
Molho Ponzu (KIKKOMAN) 1lt
O molho KIKKOMAN Ponzu em apresentação de 1 litro é uma deliciosa mistura de molho de soja, vinagre cítrico (como yuzu ou limão) e outros sabores umami.É um tempero muito versátil e muito utilizado na culinária japonesa.
A salsa Ponzu é ideal para marinar carnes, saladas de vestir, ou molho para sushi e sashimi. Seu sabor refrescante e equilibrado torna um acompanhamento perfeito para uma variedade de pratos.
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Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
É um condimento doce bastante espesso e escuro, produzido em diferentes variedades e utilizado para temperar alguns pratos japoneses.Estes incluem okonomiyaki (a chamada pizza de Osaka), yakisoba (macarrão frito), takoyaki (bolinhos recheados com polvo e giroscópios) e tonkatsu (bolinhos de costeleta de porco)
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A arte da cozinha asiática está nos seus molhos. Do umami shoyu (醤油 - molho de soja) ao doce e equilibrado tianmianjiang (甜面酱 - molho de soja doce), cada condimento é uma viagem sensorial pelo continente asiático.

A nossa coleção inclui:

  • Molhos tradicionais japoneses, como os versáteis yakisoba e teriyaki, perfeitos para dar aquele toque de washoku (和食 - cozinha tradicional japonesa) aos seus pratos.
  • Temperos chineses essenciais, incluindo as indispensáveis ​​variações de molho de ostras e molho de soja gourmet.
  • Preparações coreanas autênticas para os seus pratos favoritos.

Quer seja um chef profissional ou um entusiasta da cozinha asiática, encontrará tudo o que precisa na nossa loja online. loja. Cada garrafa é uma porta de entrada para a cozinha tradicional asiática, cuidadosamente selecionada para lhe oferecer o máximo de autenticidade e qualidade.

Dica do Chef: Combine diferentes molhos para criar as suas próprias fusões. Por exemplo, misture o molho de ostras com o teriyaki para criar uma cobertura única para carnes grelhadas.