Compre óleos e vinagres asiáticos

Óleos e vinagres

Bem-vindo à essência da cozinha asiática através dos nossos óleos e vinagres tradicionais. Do ummi do japonês ). (chōmiryō, condimentos) ao chinês antigo . (cù, vinagre).

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Vinagre vermelho (MEE...
Vinagre vermelho (MEE CHUNG) 500 ml
Vinagre vermelho (MC) 500 ml é uma escolha perfeita para aqueles que procuram um vinagre de qualidade suave e feito com uma mistura única 80% de vinagre e 20% de arroz. Esta combinação dá-lhe um sabor suave, menos ácido e muito versátil na cozinha, ideal para aqueles que querem um toque especial em suas receitas.
O ingrediente principal do vinagre é nativo da China.
Produto de Hong Kong
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Vinegar para tempero sushi...
Vinegar para tempero sushi...
O vinagre de tempero sushi da marca Shikou é um produto especialmente projetado para a preparação de sushi e outros pratos da cozinha japonesa. Ele vem em uma apresentação de 18 quilogramas, tornando-se uma escolha ideal para restaurantes, chefs profissionais ou aqueles que preparam grandes quantidades de sushi regularmente.
Este vinagre para o tempero de sushi é feito com ingredientes de alta qualidade e foi cuidadosamente misturado para alcançar o equilíbrio perfeito entre a doçura de vinagre e doçura de açúcar. Esta combinação é essencial para criar o sabor autêntico do sushi tradicional.
O tempero de Sushi é usado para temperar o arroz de sushi após cozinhar e esfriá-lo. Ao adicionar este vinagre de sushi ao arroz, dá um sabor característico e fornece uma textura pegajosa, o que torna fácil moldar os rolos de sushi e outros pratos.
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Óleo de gergelim (KUKI) 170g
Óleo de gergelim (KUKI) 170g
O óleo de gergelim (170g) é um óleo vegetal extraído de sementes semelhante, conhecido por seu sabor distinto e seus benefícios nutricionais. É um ingrediente popular na cozinha asiática, especialmente na culinária chinesa, japonesa, coreana e indiana, e é usado tanto em sua forma torradas como sem estrelar.
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Óleo de trufa preta 250ml
Óleo de trufa preta 250ml
Tem ânsia de trufas? Nosso azeite extra virgem com aroma de trufa preta é uma solução fácil e rápida para trufar centenas de suas receitas favoritas. Adicione saladas com deliciosos vinagres com óleo de trufa ou saboreie massas incríveis e tudo o que quiser.
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Vinagrete de soja com Ponzu...
Vinagrete de soja com Ponzu e...
É comumente usado na cozinha japonesa. Tradicionalmente usado para complementar tataki.
Molho de soja, esmirna, vinagre de arroz, algas fervidas no fogo lento é feito. Quando o líquido esfria é colado para remover o suco de yuzu bonito e adicionado.
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Óleo de coco (KTC) 500ml
Óleo de coco (KTC) 500ml
É um óleo vegetal, também conhecido como manteiga de coco. Tem vários usos como comida.

Óleo de coco, insaboro, um dos óleos mais saudáveis que existem
Este óleo é multiúso: para cozinhar, fritar, assar, pão não-tar; também pode ser usado como cosmético para pele e cabelo
Especialistas recomendam o uso de Óleo de Coco para cozinhar, uma vez que é o único que não é oxidado pelo aquecimento
Ajuda a perder peso, prevenir doenças cardiovasculares e problemas de tireóide, como o hipotiroidismo
Também é benéfico para o bom funcionamento do sistema digestivo
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Vinagre especial para sushi...
Vinagre especial para sushi...
Vinagre profissional que ajuda a manter o brilho e a umidade do arroz dando um olhar e gosto insuperáveis
Feito com vinagre de arroz, açúcar e sal, pronto para temperar o arroz sushi e obter o sabor equilibrado que os professores deste prato japonês ditam.
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Hon mirin (HAKUTSURU) 500ml...
Hon mirin (HAKUTSURU) 500ml...


Próxima oferta de expiração: 06/01/2025
Hakutsuru's Hon Mirin é um tipo de vinho de arroz japonês, comumente usado na cozinha japonesa. Com um teor alcoólico de 14%, este mirin tem um sabor doce e um aroma rico que aumenta muitos pratos, especialmente molhos e marinadas. A garrafa de 500 ml é ideal para adicionar um toque autêntico às suas receitas

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Salsa mirin HONTERI...
Salsa mirin HONTERI (MIZKAN) 1.8lt
La MIZKAN Mirin HONTERI Salsa (1,8L) é um ingrediente essencial na cozinha japonesa, especialmente usado para saborear uma grande variedade de pratos. Este mirin, com um sabor doce e equilibrado, é ideal para fazer molhos, marinado, vestir e envidraçado, especialmente em receitas tradicionais, como teriyaki e tempura.
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Óleo de gergelim puro...
Óleo de gergelim puro (FOREWAY)...
O Óleo de gergelim FOREWAY 1,65L é uma excelente escolha para aqueles que procuram óleo natural, saudável e versátil para enriquecer suas receitas. Extraído de sementes de gergelim de alta qualidade, este óleo oferece um sabor suave e ligeiramente torrado que o torna um ingrediente essencial na cozinha asiática e na preparação de curativos, marinadas e batatas fritas. Graças ao seu tamanho de 1.65L, é ideal para aqueles que frequentemente cozinham ou para empresas gastronômicas que exigem produtos de qualidade em grandes quantidades.
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Óleo de gergelim misto (LK)...
Óleo de gergelim misto (LK) 1.75lt
O Óleo de gergelim misturado LKK 1.75L é um ingrediente essencial para aqueles que gostam de cozinha asiática e procuram trazer seus pratos para um nível mais elevado. Este óleo é uma mistura perfeita de óleo de gergelim torrado e óleo vegetal, que oferece um sabor suave, mas rico, ideal para uma variedade de preparações, de salgado a curativos.
Por que escolher Sesame Mixed Oil (LKK)?

Sabor autêntico: LKK (Lee Kum Kee) é uma marca líder na cozinha asiática, conhecida por seus produtos de alta qualidade. Seu óleo de gergelim misturado combina o sabor profundo e torrado de gergelim com a maciez do óleo vegetal, dando um toque especial às suas receitas.
Ideal para cozinha asiática: Perfeito para pratos tradicionais chineses, coreanos, japoneses e outros na região, como sautes, sopas, arroz, macarrão e molhos.
Culinária da Versatilidade: Este óleo não é apenas perfeito para cozinhar, mas também como ingrediente em molhos de salada, marinado, ou para adicionar um toque final aos seus pratos, proporcionando um sabor delicado e distintivo de gergelim.
Grande formato 1.75L: Com esta apresentação de 1.75 litros, você terá óleo suficiente para suas receitas diárias, ideal para casas que gostam de cozinha asiática ou para uso em restaurantes ou cozinhas comerciais.
Fácil de usar: A mistura equilibrada de óleos torna este produto fácil de manusear e mais acessível para aqueles que querem desfrutar do sabor do óleo de gergelim sem ser muito intenso.
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Óleo de sésamo picante...
Óleo de sésamo picante japonês...
O Japonês Pictorial Sesame Petróleo (KADOYA) 150ml é uma adição deliciosa à sua cozinha, que combina a maciez e o aroma do óleo de gergelim tradicional japonês com um toque picante que melhora os seus pratos. Ideal para quem procura adicionar um sabor profundo e ligeiramente picante para suas receitas japonesas ou internacionais, este óleo é um ingrediente essencial para trazer seus pratos para outro nível.
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Vinagre de arroz (MIZKAN)
Vinagre de arroz (MIZKAN)
O Vinagre de arroz MIZKAN 568ml é um vinagre macio e delicado, ideal para preparar sushi, curativos, marinado e acompanhando vários pratos orientais. Com uma fórmula de qualidade premium, este vinagre de arroz tem um sabor equilibrado e ligeiramente doce, tornando-se um ingrediente essencial para receitas japonesas e cozinha asiática em geral
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Vinagre doce Mirin (KONG...
Vinagre doce Mirin (KONG YEN) 1.8L

Format Hosteleria. O vinagre doce Mirin é um ingrediente fundamental em muitas preparações da cozinha japonesa, das quais, se buscamos uma equivalência com usos ocidentais, podemos dizer que é algo como o nosso vinho de cozinha, embora algo mais doce e com uma base muito diferente.
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Salsa mirin HONTERI...
Salsa mirin HONTERI (MIZKAN) 568ml
La Salsa Mirin HONTERI MIZKAN 568ml é um condimento japonês essencial para dar aos seus pratos um toque autêntico. Com seu sabor suave e ligeiramente doce, é perfeito para marinado, marinado, marinado e molhos. Feito com ingredientes de qualidade, esta salsa é ideal para melhorar o sabor de suas preparações japonesas, tais como sushi, tempura e teriyaki.
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Os azeites e os vinagres são a alma da cozinha asiática, cada gota conta uma história antiga. Na nossa loja online, encontrará uma seleção criteriosa destes tesouros culinários:

  • Vinagres Tradicionais (伝統的な酢 - Dentō-tekina su): Desde o suave vinagre de arroz para sushi ao aromático vinagre de cana filipino, cada variedade traz o seu próprio carácter único aos seus pratos.
  • Óleos Especiais (特殊油 - Tokuyu): Descubra a intensidade do picante óleo japonês La-yu ou a delicadeza do óleo de arroz, bases fundamentais da cozinha asiática.
  • Molhos Premium: Mirin e especiarias para sushi permitir-lhe-ão recriar sabores japoneses autênticos em casa.

Cada produto foi cuidadosamente selecionado de marcas de renome, como Kikkoman (キッコーマン), Kadoya (かどや) e Otafuku (オタフク), garantindo a mais alta qualidade e autenticidade na sua experiência culinária.