Comida especial para Gyozas, jiaozi, dimsun, ramen 1kg
Farinha especial para fazer massa de gyozas, dim sum, jiaozi, wontong, ramen...etc.Alto teor e força de glúten
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Ingredientes: Farinha de trigo
Alergénio: Contém glúten
Utilização:
1- Misture a farinha e a água (1 kg de farinha para 530-550 ml de água) e amamentar até obter uma massa homogênea, deixe descansar de 15 a 20 minutos.
2-Mantenha a massa até que seja macia.
3- Corte a massa em várias partes de 200 g cada e faça salsichas de cerca de 2 cm de diâmetro.
4- Corte pequenas peças de cerca de 10 g cada e removê-los bem com o rolo até obter uma pasta fina e fina.
5- Encher a massa e reseal-los antes de fritar, engomar ou cozinhar o gyoza.
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