Gin Japonês (ETSU) (Alc.43%) 70cl
“Medalha de Ouro Doble 2018” Concurso dos Espíritos Mundiais de São Francisco
Gin de artesanato japonês Etsu
Com grande orgulho a destilaria de Asahikawa faz este gin único na ilha norte de Hokkaido no Japão.
Etsu significa “placer” em japonês.
Os principais ingredientes botânicos (verde casca de laranja amarga, coentro, alcaçuz e raiz angélica) são macerados por mais de 24 horas em álcool neutro de cana destilada graças a uma popa de pescoço cisne de cobre em 83% abv.
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Lugar de origem: Hokkaido (Japão)
Tipo: Gin japonês artesanal
Destilaria: Asahikawa
Volume Alc: 43% vol
Formato: 700 ml
Cristalino.
NARIZ: floral e vegetal, notas de citrinos yuzu persistentes.
PALADO: fresco e bem equilibrado, pimenta Sansho com notas de chá verde e bagas.
BODY: Aromas de pimenta e yuzu.
Cocktail sugerido: Ni Potion
Ingredientes
· Gin Etsu - 40 ml
· Matcha - 1⁄2 colher de sopa
· Suco de limão - 10 ml
· Sake - 15 ml
Agitar e decorar com casca de limão
