Pasta de soja Doen-Jang Bibigo (CJ) 500g
Esta temporada culinária coreana; é uma estação fermentada tradicional, ideal para sopa e guisados
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Ingredientes: água, haba soja 28%, farinha trigo, sal, álcool(cevada, trigo), soja fermentado em pó, concensing vegetal[(soja, peixe (badejo, anchovy)], pó soja degradado, koji (cevada), potenciadores de sabor (E627, E631), soja pó.
Está bem: trigo, cevada e soja. Pode conter vestígios de Crustaceos (cangrejo), Moluscos (almejas).
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 740Kj/175Kcal.
Gorduras: 3.4g
Gorduras saturadas: 0,5g
Hidratos de Carbono: 23.2g
Azucares: 8.8g
Proteínas: 12.9g
Sal: 10.5g
