Açúcar Maltose (MAI YA) 500g
A maltose, também conhecida como maltobiose ou açúcar de malte, é um dissacarídeo composto por duas glicoses ligadas.
Eu pago seguro
Web com SSL e pagamento via gateway de segurança criptografado
Trânsito rápido
Entrega em casa em 24-72 horas na Península
Política de devolução
Respondemos a qualquer incidência dentro de 24 horas
Ingredientes: arroz (82%), água (15%), malte de cevada (3%).
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 1450 Kj/346Kcal.
Gorduras: Gorduras saturadas: Hidreto de carbono: 84.8g
Azucares: 29.4g
Proteínas: 0,3g
Sal: 0,03g
É usado para adoçar o infinito de pratos, especialmente para a carne quando ter uma consistência como o mel é unido antes de torrá-lo e você pode obter um caramelizado muito macio, na cozinha oriental é usado para destar no pato lacado antes de torrá-lo para dar-lhe esse toque.
