Livro Tigelas e Caldos.Caldos e sopas asiáticas
Sua saborosa tigela com bolinhos, macarrão e muito mais
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Uma coleção apetitoso de receitas com base em caldos e sopas que lhe ensinarão a construir camadas de sabores, a temporada e criar pratos versáteis e emocionantes do zero.
Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica como preparar uma tigela – com condimentos e molhos, com ingredientes aromáticos e ervas frescas – e oferece receitas acessíveis que usam esses elementos básicos para multiplicar a potência dos ingredientes, a textura e o sabor.
De ramen a boliches de arroz, passando por uma infinidade de especialidades de vários países da Ásia e do Sudeste da Ásia, e com capítulos dedicados a bolinhos, macarrão, panela quente, arroz e até sobremesas, Taças e Brotos está cheio de deliciosas receitas que você vai querer preparar-se várias vezes.
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