Ponzu Salsa (OTAFUKU) 1.8l
Ponzu Salsa (OTAFUKU) 1.8l
O molho Ponzu de OTAFUKU na apresentação de 1.8 litros é uma escolha ideal para quem gosta de cozinha japonesa. Esta salsa combina molho de soja com vinagre de citrinos, o que lhe dá um sabor fresco e ligeiramente ácido, perfeito para melhorar os pratos.
É excelente para marinar carnes, como molho de salada, ou molho para sushi e sashimi. Seu tamanho de 1,8 litros torna perfeito para usar em eventos, restaurantes ou apenas para aqueles que cozinham com freqüência.
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Molho de peixe e lula...
Molho de peixe e lula (SQUID)....
O gosto é muito peculiar, intenso. Mas apesar de tudo isso é um ingrediente incrivelmente delicioso; devido à sua alta quantidade de uma vez, aumenta o sabor do resto de cada um dos ingredientes que toca e seu aroma permanece sempre em um segundo lugar discreto.
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Yakisoba instantânea Chili...
Yakisoba instantânea Chili...
Farinha de trigo, óleo vegetal, amido, sal, potenciador de sabor E621, agente de tratamento de farinha E500 e E451, antioxidante E306, emulgent E322 e E475, fixador de acidez E330, curry in polvo.Contiene soja e lactose. Pode conter pedaços de aipo, crustáceos, peixes, leite, gergelim, mostarda, peixe e moluscos.
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Furikake lila Shisonoka...
Furikake lila Shisonoka...

O furikake é composto de shiso, sal e ácido cítrico, mas é precisamente o shiso que não é fácil de encontrar. O shiso é cultivado principalmente na Ásia Oriental e na Índia, e duas variedades são conhecidas principalmente, shiso verde e shiso vermelho ou roxo.
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Molho teriyaki grosso...
Molho teriyaki grosso...
A Salsa Teriyaki Professional EBARA (600g) é uma versão mais concentrada e mais grossa do molho teriyaki clássico, ideal para uso em restaurantes e cozinhas profissionais. EBARA é uma marca japonesa conhecida por sua alta qualidade em produtos de cozinha asiática. Esta salsa é formulada para ter uma textura mais grossa, tornando-a perfeita para envidraçar carnes, peixes ou frutos do mar, bem como para vestir macarrão, arroz ou legumes.
Características:

Saboria intensa e doce: Como outros molhos teriyaki, esta salsa combina a maciez do molho de soja com a doçura de açúcar ou mel, e com um toque de gengibre e alho, criando um perfil de sabor equilibrado e saboroso.
Espessura e viscosa: Graças à sua consistência espessa, é ideal para aderir bem à comida, criando uma camada saborosa ao cozinhar ou como um esmalte final.
Uso profissional: A quantidade de 600g é adequada para aplicações em grandes volumes, tais como restaurantes, catering ou para aqueles que cozinham em grandes quantidades em casa.

Usos sugeridos:

Marinado: Você pode marinar carne de frango, porco, carne de vaca ou peixe com este molho para dar-lhe um sabor profundo e delicioso.
Glaseado: Ideal para aplicar em carnes ou peixes durante a cozinha, especialmente em grelhas ou forno.
Balanço: Perfeito para saltar verduras, arroz ou macarrão (fideos) em estilo asiático.
Frascos e curativos: Também pode ser usado como um mergulho para sushi, empanadillas ou como um molho de acompanhamento para outros pratos.
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Alga tosaka Japão Blanca...
Alga tosaka Japão Blanca...
Alga com caules grossos e encaracolados em forma de crista. Ele tende a ser vendido coberto de sal, por isso temos que embebi-lo antes de usá-lo como uma guarnição para sashimi ou para saladas. Esta variedade é branca, conhecida como shiro tosaka)
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