China

Wok 13"
Wok 13"
Iron Wok. ESTOU À ESPERA DA GAS. Aprenda a cozinhar em nosso post WOK
MAINTENANCE DE WOK:
1. Lavar com água morna e sabão usando uma esponja que não é abrasiva e seca o wok muito bem.
2. O processo de cura de um wok produzirá fumaça por isso é realmente aconselhável fazê-lo em um espaço ventilado.
3. Cubra levemente a superfície interna e externa de seu wok com um óleo com um alto ponto molhado como óleo de milho ou girassol. Use um papel de cozimento para limpar qualquer excesso de óleo e começar a aquecer seu wok usando um fogão de gás em alto calor para aprox. 15-20 minutos.
4. Uma vez que o wok é escuro está pronto para ser usado.
5. Ao limpá-lo simplesmente lavar com água morna e uma esponja não abrasiva, seca bem e passar um pano com um pouco de óleo.
Detalhes
Wok 12"
Wok 12"
Iron Wok. ESTOU À ESPERA DA GAS. Descubra como cozinhar com este instrumento de cozinha em nosso post no WOK.
MAINTENANCE DE WOK:
1. Lavar com água morna e sabão usando uma esponja que não é abrasiva e seca o wok muito bem.
2. O processo de cura de um wok produzirá fumaça por isso é realmente aconselhável fazê-lo em um espaço ventilado.
3. Cubra levemente a superfície interna e externa de seu wok com um óleo com um alto ponto molhado como óleo de milho ou girassol. Use um papel de cozimento para limpar qualquer excesso de óleo e começar a aquecer seu wok usando um fogão de gás em alto calor para aprox. 15-20 minutos.
4. Uma vez que o wok é escuro está pronto para ser usado.
5. Ao limpá-lo simplesmente lavar com água morna e uma esponja não abrasiva, seca bem e passar um pano com um pouco de óleo.
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Gengibre branco em conserva...
Gengibre branco em conserva 200g
O Guerreiro Branco Conservador 200g é a escolha ideal para aqueles que procuram um toque exótico e saudável em suas receitas. Este gengibre é cuidadosamente preservado para manter sua frescura, sabor e propriedades, oferecendo uma alternativa suave e menos picante do que o gengibre comum. Perfeito para adicionar um toque de gosto e bem-estar em uma variedade de pratos.
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Anguila anago kabayaki...
Anguila anago kabayaki (SEAFOOD...


Anago é a palavra japonesa para nomear a enguia marinha, presente em muitos pratos da comida japonesa. Geralmente ferve em um fogo lento ou frita. É ligeiramente menos calórico e oleoso do que o não.
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Óleo de gergelim puro...
Óleo de gergelim puro (FOREWAY)...
O Óleo de gergelim FOREWAY 1,65L é uma excelente escolha para aqueles que procuram óleo natural, saudável e versátil para enriquecer suas receitas. Extraído de sementes de gergelim de alta qualidade, este óleo oferece um sabor suave e ligeiramente torrado que o torna um ingrediente essencial na cozinha asiática e na preparação de curativos, marinadas e batatas fritas. Graças ao seu tamanho de 1.65L, é ideal para aqueles que frequentemente cozinham ou para empresas gastronômicas que exigem produtos de qualidade em grandes quantidades.
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Alga seca (AYIBO) 30g
Alga seca (AYIBO) 30g
Alga tipo Wakame, muito utilizada principalmente em sopas, ramen ou saladas, apresentada em bloco de 30g e já temperadaModo de usar: Limpe bem as algas com bastante água e depois deixe de molho em água morna por uma hora
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Óleo de gergelim misto (LK)...
Óleo de gergelim misto (LK) 1.75lt
O Óleo de gergelim misturado LKK 1.75L é um ingrediente essencial para aqueles que gostam de cozinha asiática e procuram trazer seus pratos para um nível mais elevado. Este óleo é uma mistura perfeita de óleo de gergelim torrado e óleo vegetal, que oferece um sabor suave, mas rico, ideal para uma variedade de preparações, de salgado a curativos.
Por que escolher Sesame Mixed Oil (LKK)?

Sabor autêntico: LKK (Lee Kum Kee) é uma marca líder na cozinha asiática, conhecida por seus produtos de alta qualidade. Seu óleo de gergelim misturado combina o sabor profundo e torrado de gergelim com a maciez do óleo vegetal, dando um toque especial às suas receitas.
Ideal para cozinha asiática: Perfeito para pratos tradicionais chineses, coreanos, japoneses e outros na região, como sautes, sopas, arroz, macarrão e molhos.
Culinária da Versatilidade: Este óleo não é apenas perfeito para cozinhar, mas também como ingrediente em molhos de salada, marinado, ou para adicionar um toque final aos seus pratos, proporcionando um sabor delicado e distintivo de gergelim.
Grande formato 1.75L: Com esta apresentação de 1.75 litros, você terá óleo suficiente para suas receitas diárias, ideal para casas que gostam de cozinha asiática ou para uso em restaurantes ou cozinhas comerciais.
Fácil de usar: A mistura equilibrada de óleos torna este produto fácil de manusear e mais acessível para aqueles que querem desfrutar do sabor do óleo de gergelim sem ser muito intenso.
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Feijão preto e alho (LK) 368g
Feijão preto e alho (LK) 368g
A Feijões pretos e salsa alho LKK 368g é um condimento delicioso e versátil que permite desfrutar de cozinha chinesa autêntica no conforto de sua casa. Feito com feijão preto fermentado e alho, esta salsa oferece um sabor profundo, salgado e ligeiramente picante que aumenta qualquer prato, de salgado a sopas e guisados.
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Pó de Wasabi (SEAFOOD...
Pó de Wasabi (SEAFOOD MARKET) 1kg
Seafood Market wasabi em pó, também em um recipiente de 1 kg, é uma excelente escolha para aqueles que gostam de cozinha japonesa. Ao misturar o pó com água, você pode obter uma pasta de wasabi fresca e picante, ideal para acompanhar sushi, sashimi ou mesmo pratos de frutos do mar. Seu sabor distintivo adiciona um toque autêntico às suas refeições.
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Molho de pato (LKK) 383g
Molho de pato (LKK) 383g
A Salsa para Pato LKK 383g é uma escolha ideal para aqueles que procuram recriar o autêntico cozinha cantonês em casa, especialmente para preparar o famoso Pato para o Pekinese. Com uma combinação equilibrada de ingredientes como soja, açúcar, vinagre e especiarias, esta salsa oferece um sabor doce e salgado, perfeito para melhorar o sabor do pato e dar-lhe que característica brilhante e caramelizado finish que é tão apreciado na cozinha asiática
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Bonito dashi em pó...
Bonito dashi em pó (KANETORA) 2...
Existem 4 tipos fundamentais de maneiras de preparar Dashi:
Dashi Ichiban (primeiro sabor); para sopa clara ou sopa de macarrão.
Niban dashi (segundo hervor); para uso geral.
Konbu dashi; para nabemonus e tofu.
Niboshi dashi; para sopa de miso.
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