Japão

Vinagrete de soja com Ponzu...
Vinagrete de soja com Ponzu e...
É comumente usado na cozinha japonesa. Tradicionalmente usado para complementar tataki.
Molho de soja, esmirna, vinagre de arroz, algas fervidas no fogo lento é feito. Quando o líquido esfria é colado para remover o suco de yuzu bonito e adicionado.
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Alga tosaka Japão verde...
Alga tosaka Japão verde...
Macacos grossos e encaracolados em forma de crista. Ele tende a ser vendido coberto de sal, por isso temos que embebi-lo antes de usá-lo como uma guarnição para sashimi ou para saladas. Esta variedade é o verde, conhecido comoao tosaka.
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Condição de arroz (MIORA...
Condição de arroz (MIORA GOLD) 1kg
Este produto contém enzimas que aumentam a capacidade de arroz para absorver água, tornando o arroz mais saboroso e brilhante. É muito útil em restaurantes japoneses, facilitando a cozinha de arroz, mesmo em grande escala. Também é amplamente utilizado em restaurantes japoneses na América do Norte e na Europa.
Este pó mantém o sabor de arroz original mesmo quando está frio. E também facilita o trabalho de sharidama.
Modo de utilização:Depois de lavar e inserir a medida de água correta na panela, adicione 1 g de Miora para cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. O uso de 1 kg (2.2 libras) de Miora é possível cozinhar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Uma unidade Miora contém 1 kg (2.2 libras).
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Hangiri de pinho para...
Hangiri de pinho para...
UTILIZAÇÃO DE HANGIRINão
Use o hangiri para esfriar na temperatura ambiente o arroz cozido para sushi.
1. Coloque o arroz cozido no hangiri de madeira.
2. Adicione, se desejar, vinagre de arroz (para sushi).
3. Com movimentos de corte, retire o arroz com uma espátula.
4. Deixe o arroz esfriar à temperatura ambiente.
MAINTENÇA DE HANGIRI:
Limpo com água quente e detergente.
Rinse e SECAR.
Se desejar, trate com óleo vegetal para manutenção.
NÃO VOU SAIR EM RUORSE OU EM UM MOMENTO.
Não é adequado para máquina de lavar louça.
Mantenha-o fresco e seco.
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Yakisoba inst.frango...
Yakisoba inst.frango yakitori...
Nissin Yakisoba Yakitori Pollo (Soba)


Perfil de sabor: O sabor "yakitori" refere-se a um molho de frango grelhado típico, que geralmente é doce e salgado, com base em salsa soja, mirin e outras especiarias que complementam a carne assada. Isso dá ao macarrão um sabor suave e ligeiramente doce, com um toque de frango.


Preparação instantânea: Este tipo de macarrão instantâneo são fáceis de preparar. Geralmente, macarrão já são cozidos, então você só precisa adicionar água quente, esperar alguns minutos e, em seguida, drenar a água. Então, o envelope é misturado com o molho ou tempero para dar o sabor final.


Fideos soba: Neste caso, os macarrãos são do tipo soba, que são grossos e têm uma textura mastigável, típico da sopa ou prato japonês de macarrão de soba. Embora o estilo da receita é yakisoba (filhos fritos), a textura do macarrão sóbrio dá-lhe um toque especial.


Tamanho: Com 108g, é uma porção individual adequada para uma refeição leve ou lanche, ideal para aqueles que procuram algo rápido e saboroso.

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Furikake lila Shisonoka...
Furikake lila Shisonoka...

O furikake é composto de shiso, sal e ácido cítrico, mas é precisamente o shiso que não é fácil de encontrar. O shiso é cultivado principalmente na Ásia Oriental e na Índia, e duas variedades são conhecidas principalmente, shiso verde e shiso vermelho ou roxo.
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