Temperos e Condimentos

Temperos e Condimentos

O sabor oriental de seus pratos. Encontre aqui as melhores especiarias e temperos de cozinha oriental e japonesa, como Wasabi ou Ginger em pó, Curry, o melhor Salsas para rolos de primavera tradicionais, entre outros. Que sabor escolhe?

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Curry instantâneo...
Curry instantâneo comprimidos...
Ao contrário Curry tailandês, curry japonês (Kare) é geralmente menos picante e mais suave. É usado muito para acompanhar arroz e carne de porco empanado (tonkatsu) ou também com o macarrão udon. Uma das diferenças importantes é que o leite de coco não é usado para a preparação em relação ao seu homólogo tailandês. É macio e cremoso, fácil de preparar com apenas adicionar água quente e colocar a pílula.
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Condição de arroz (MIORA...
Condição de arroz (MIORA GOLD) 1kg
Este produto contém enzimas que aumentam a capacidade de arroz para absorver água, tornando o arroz mais saboroso e brilhante. É muito útil em restaurantes japoneses, facilitando a cozinha de arroz, mesmo em grande escala. Também é amplamente utilizado em restaurantes japoneses na América do Norte e na Europa.
Este pó mantém o sabor de arroz original mesmo quando está frio. E também facilita o trabalho de sharidama.
Modo de utilização:Depois de lavar e inserir a medida de água correta na panela, adicione 1 g de Miora para cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. O uso de 1 kg (2.2 libras) de Miora é possível cozinhar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Uma unidade Miora contém 1 kg (2.2 libras).
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Tagine clássico em pó 400g
Tagine clássico em pó 400g
O pó Tajín Clásico é um tempero mexicano que combina pimenta malagueta seca, sal e limão, oferecendo um sabor picante e picante ideal para realçar uma variedade de pratos.Com 400g, você tem o suficiente para usar em diversas receitas ou como um toque especial em suas refeições.
É perfeito para polvilhar em frutas frescas, legumes, pipocas, ou mesmo em pratos como tacos e carnes
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Pó de dashinomoto Nice...
Pó de dashinomoto Nice (SHIKOU) 100g
O belo pó dashinomoto da marca Shikou é um condimento usado na cozinha japonesa para adicionar sabor e uma vez para vários pratos. É feito de bastante seco e fermentado, que é mutado em um pó fino.
O belo, conhecido em japonês como katsuobushi, é um peixe que se submete a um processo de fumaça, secagem e fermentação. Este processo intensifica seu sabor e aroma, e cria um ingrediente saboroso e distinto.
O belo pó dashinomoto é tradicionalmente usado para fazer dashi, uma meia básica na cozinha japonesa. Para preparar o dashi, mistura o pó bonito com água quente e permite a infusão para obter um caldo saboroso e aromático.
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Furikake Noritama-Algas...
Furikake Noritama-Algas...
El furikake es uno de los condimentos más utilizados en la elaboración de platos de arroz y sopas. Podemos encontrarlo en platos arroz simples, platos de sushi o makis. El furikake aporta un gran sabor a estos platos que en un principio pueden resultar insípidos, también aporta textura puesto que cuando lo masticas es crujiente y juega con los sentidos del gusto, y finalmente el furikake también sirve como decoración, puesto que al encontrar el furikake espolvoreado por encima del plato con tantos colores, resulta muy atractivo y agradable. El furikake consiste en la mezcla de especies deshidratadas.
En este caso, nuestro furikake es un conjunto de ingredientes como té verde, huevo, semilla de sésamo y salsa de soja, con una base de alga nori cortada en pequeñas y finas láminas. La ventaja de la especie furikake es que con pequeñas cantidades puedes aportarle un gran sabor a los platos que elaboras. De hecho, la palabra furikake en Japón proviene de un verbo que, si no traducimos, significa espolvorear. Y es que nunca mejor dicho, puesto que este condimento solo tienes que espolvorearlo por encima de las elaboraciones que prepares y ya estará listo para ser consumido. Finalmente, este furikake tiene la particularidad de que contiene pequeñas y finas tiras de alga nori deshidratadas que aportan gran textura y sabor.
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Garam masala (TRS) 100g
Garam masala (TRS) 100g
O Garam Masala (TRS) 100g é uma mistura de temperos tradicionalmente usado na cozinha indiana para dar profundidade e complexidade a uma variedade de pratos. Com um sabor quente, aromático e ligeiramente picante, garam masala é essencial para aqueles que gostam de comida indiana ou procuram adicionar um toque exótico às suas receitas diárias. Esta mistura de especiarias é feita com ingredientes de alta qualidade, garantindo um sabor autêntico e vibrante em cada prato.
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Açúcar Mascavo (TAIGANG) 454g
Açúcar Mascavo (TAIGANG) 454g
O Açúcar Moreno TAIGA 454g é uma escolha natural e deliciosa para adoçar suas bebidas favoritas, sobremesas e pratos. Com seu sabor rico de cana-de-açúcar e sua textura molhada, este açúcar marrom é perfeito para ambas as receitas de pastelaria e para acompanhar o seu café ou chá.

Características do produto:

Conteúdo: 454g de cana de açúcar marrom de alta qualidade.
Origem natural: Este açúcar vem diretamente da cana de açúcar não refinado, que preserva os nutrientes e um sabor mais autêntico e mais profundo do que o açúcar branco.
Ideal para Reabastecimento: Perfeito para fazer biscoitos, bolos, bolos e outras receitas doces que exigem um toque extra de sabor.
Uso diário: Adequado para adoçar bebidas como café, chá ou smoothies, e preparar molhos ou molhos.

Benefícios do Açúcar Moreno:

Sabor más Rico y Complejo: Graças a sua melaza natural, o açúcar marrom tem um sabor mais profundo e menos processado do que o açúcar branco.
Mais Nutrições: Embora contenha mais minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio, o açúcar marrom permanece uma fonte de calorias, por isso deve ser consumido na moderação.
Versátil na cozinha: Ideal para uso em receitas que exigem um toque de sabor caramelizado ou melaço, como pão de gengibre, biscoitos ou até carnes grelhadas.



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Pasta de Caril Amarelo...
Pasta de Caril Amarelo (AROY-D) 400g
A Pasta Curry Amarilla AROY-D 400g é uma deliciosa pasta de caril amarelo de origem tailandesa, perfeita para preparar um verdadeiro curry de cabelo em casa. Esta massa é feita com uma mistura de especiarias aromáticas como turmeric, coentro, cominho e manjericão, que lhe dá um sabor suave, ligeiramente doce e picante, ideal para aqueles que desfrutam de um curry menos intenso do que o vermelho ou o verde.
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Wasabi em pó (SUSHI KING) 1kg
Wasabi em pó (SUSHI KING) 1kg
O pó de wasabi do Sushi King é um condimento ideal para acompanhar sushi e outros pratos japoneses.Este produto, que vem em embalagem de 1 kg, permite preparar wasabi fresco misturando o pó com água, o que libera seu característico sabor picante e aroma intenso.É perfeito para dar um toque especial às suas refeições.
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Pasta de Caril Vermelho...
Pasta de Caril Vermelho (AROY-D)...
A Pasta Curry vermelho AROY-D 400g é uma pasta de caril vermelha de cabelo autêntico e de alta qualidade, ideal para preparar um delicioso curry vermelho tailandês em casa. Esta massa é caracterizada pelo seu sabor picante e aromático, graças a uma mistura única de chilies vermelho, alho, limão e outras especiarias exóticas que capturam o verdadeiro espírito da cozinha tailandesa.
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Dashinomoto vegetal...
Dashinomoto vegetal (SHIMAYA)...


Melhore o sabor dos seus pratos com Shimaya Vegetal Dashinomoto.Este produto, apresentado numa prática embalagem de 128g (16 saquetas de 8g cada), é ideal para quem procura uma alternativa vegetal para adicionar umami às suas refeições

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Furikake lila Shisonoka...
Furikake lila Shisonoka...

O furikake é composto de shiso, sal e ácido cítrico, mas é precisamente o shiso que não é fácil de encontrar. O shiso é cultivado principalmente na Ásia Oriental e na Índia, e duas variedades são conhecidas principalmente, shiso verde e shiso vermelho ou roxo.
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Sete Especiarias - Nanami...
Sete Especiarias - Nanami...
Os ingredientes são esmagados em um argamassa até que eles adquirem uma textura adequada. Estes ingredientes são: chili em pó, a pele de um mandarim, sementes de gergelim, papoula e canamo, nori, chili pó e pimenta de Sichuan.
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Kizami Wasabi (KINJIRUSHI)...
Kizami Wasabi (KINJIRUSHI) 250g
 
O wasabi é uma massa verde picante que é usado como um condimento na cozinha japonesa, especialmente para acompanhar o sushi. Ele vem de um tipo de sesta chamado wasabia japonic cuja carne é finamente moída para fazer uma massa que, em seguida, a mistura comensal com soja ou coloca diretamente no sushi
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Curry japonês em Copos (S...
Curry japonês em Copos (S...
Os flocos de curry são deliciosos, muito utilizados na alta culinária japonesa.Os curries japoneses diferem dos curries tailandeses porque não usam leite de coco como base para esses pratos.
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Shichimi togarashi Sete...
Shichimi togarashi Sete...
Shichimi togarashi, ou mistura de sete especiarias, em sua apresentação de 250 g é um condimento japonês versátil e saboroso.Essa mistura normalmente inclui ingredientes como pimenta vermelha, casca de yuzu, sementes de gergelim, gengibre e algas marinhas, entre outros.
É ideal para polvilhar em sopas, macarrão, arroz ou mesmo pratos grelhados, adicionando um toque picante e aromático. Sua combinação de sabores e texturas faz dele um excelente complemento para uma variedade de pratos, de ramen a saladas.
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Massaman de caril de massa...
Massaman de caril de massa (COCK)...

Matsaman significa “Muçulmano”, e acredita-se que este curry originou-se no sul da Tailândia, onde uma grande porcentagem da população muçulmana está concentrada. Por esta razão, a maneira tradicional de preparar os pratos com este curry não contém carne de porco, mas eles são cozidos com cordeiro, carne de vaca ou frango. Este curry é único entre o curry tailandês porque incorpora temperos secos à estação, devido à influência da culinária malaia e indiana. Geralmente é acompanhado de arroz de jasmim, mas também pode ser servido junto com uma baguette crocante e um copo de vinho.
Pasta feita com muitos Especiarias tailandesas. Ideal para dar um toque exótico aos seus pratos.
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Filamentos de Pimenta...
Filamentos de Pimenta Vermelha...
É pimenta vermelha seca e ralada: É um tempero de cheiro e sabor intenso, embora mal picante e olhar muito decorativoGeralmente é servido em cima de bifes de carne bovina ou suína, em peixes, em ensopados e sopas, para decorar e dar sabor e sabor característicos, muito utilizado por profissionais de sushi e da culinária japonesa
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