Utensílios de cozinha asiáticos

Utensílios e utensílios de cozinha

Descubra utensílios de cozinha asiáticos, importados de países como Japão, China, Taiwan, Coréia, Índia, ... Você pode cozinhar qualquer tipo de comida graças à variedade e qualidade de nossos produtos.

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Duck lacado (23cm)
Duck lacado (23cm)
É usado para atravessar todo o pato ou pássaro enquanto cozinha, especialmente quando prepara um pato lacado (um prato tradicional de cozinha chinesa). Esta técnica envolve um processo onde o pato é coberto com uma camada de açúcar e especiarias, que é então assado até que adquire uma camada crocante e dourada.

A agulha neste caso serve para segurar o pato para que permaneça estável durante o processo de cozimento, impedindo-o de deformar ou quebrar. Além disso, ajuda a pendurar o pato (como em métodos de cozinha tradicionais em restaurantes chineses) a marrom uniformemente ao secar a pele. É uma ferramenta muito útil para garantir que o pato é cozinhado perfeitamente e mantido intacto durante todo o processo.
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