Maioridade

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Descubra a melhor seleção de produtos por atacado asiáticos Mercado de Leste, seu aliado confiável para profissionais de catering, supermercados e empresas do setor gastronômico. Em nossa categoria Maioridade, oferecemos-lhe uma grande variedade de ingredientes essenciais em formato profissional, ideal para aqueles que precisam de grandes volumes de produtos de alta qualidade a preços muito competitivos.

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Condição de arroz (MIORA...
Condição de arroz (MIORA GOLD) 1kg
Este produto contém enzimas que aumentam a capacidade de arroz para absorver água, tornando o arroz mais saboroso e brilhante. É muito útil em restaurantes japoneses, facilitando a cozinha de arroz, mesmo em grande escala. Também é amplamente utilizado em restaurantes japoneses na América do Norte e na Europa.
Este pó mantém o sabor de arroz original mesmo quando está frio. E também facilita o trabalho de sharidama.
Modo de utilização:Depois de lavar e inserir a medida de água correta na panela, adicione 1 g de Miora para cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. O uso de 1 kg (2.2 libras) de Miora é possível cozinhar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Uma unidade Miora contém 1 kg (2.2 libras).
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Molho de soja japonês...
Molho de soja japonês (SANBISHI)...
É tradicionalmente feito pela fermentação de grãos de soja com parte de trigo torrado, que são acomodados em blocos e submersos e extraídos várias vezes em um caldo frio de água e sal. O processo dura cerca de um ano em potes de barro. Esta estação existe há muitos anos e originou-se da China, embora logo se espalhou pelo Oriente e se tornou um ingrediente básico em todas as suas cozinhas.

Este molho de soja é uma escolha vegetariana perfeita e é ideal para todos os tipos de alimentos, tanto orientais quanto ocidentais, para vestir carnes, marinar peixe ou acompanhar vegetais fritos, arroz, macarrão e sopas (com muitos mais). Este é um formato HORECA que há um total de 18lt na caixa.

Ingredientes: Água, soja amarela grossa, sal, trigo, xarope de milho com alta frutose, soja amarela, álcool, tempero.
Contém: soja, trigo.
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Óleo de gergelim misto (LK)...
Óleo de gergelim misto (LK) 1.75lt
O Óleo de gergelim misturado LKK 1.75L é um ingrediente essencial para aqueles que gostam de cozinha asiática e procuram trazer seus pratos para um nível mais elevado. Este óleo é uma mistura perfeita de óleo de gergelim torrado e óleo vegetal, que oferece um sabor suave, mas rico, ideal para uma variedade de preparações, de salgado a curativos.
Por que escolher Sesame Mixed Oil (LKK)?

Sabor autêntico: LKK (Lee Kum Kee) é uma marca líder na cozinha asiática, conhecida por seus produtos de alta qualidade. Seu óleo de gergelim misturado combina o sabor profundo e torrado de gergelim com a maciez do óleo vegetal, dando um toque especial às suas receitas.
Ideal para cozinha asiática: Perfeito para pratos tradicionais chineses, coreanos, japoneses e outros na região, como sautes, sopas, arroz, macarrão e molhos.
Culinária da Versatilidade: Este óleo não é apenas perfeito para cozinhar, mas também como ingrediente em molhos de salada, marinado, ou para adicionar um toque final aos seus pratos, proporcionando um sabor delicado e distintivo de gergelim.
Grande formato 1.75L: Com esta apresentação de 1.75 litros, você terá óleo suficiente para suas receitas diárias, ideal para casas que gostam de cozinha asiática ou para uso em restaurantes ou cozinhas comerciais.
Fácil de usar: A mistura equilibrada de óleos torna este produto fácil de manusear e mais acessível para aqueles que querem desfrutar do sabor do óleo de gergelim sem ser muito intenso.
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Arroz de sushi preto super...
Arroz de sushi preto super...
O super premium sushi arroz de grão curto da marca Mirai é uma variedade excepcional de arroz especialmente selecionado para a produção de sushi. É apresentado em um pacote de 5 quilogramas e destaca-se por sua cor distinta e alta qualidade. É uma escolha popular entre os entusiastas da cozinha japonesa que querem adicionar um toque único e sofisticado aos seus pratos de sushi.
Este grão curto de sushi de arroz de Mirai foi cultivado e processado meticulosamente para garantir sua excelente qualidade e sabor. Tem grãos curtos e pegajosos, uma característica essencial para preparar o sushi, pois permite que os ingredientes aderam e fiquem juntos ao formar os rolos.
Mirai destaca-se por sua textura suave e sabor delicado, o que o torna um acompanhamento perfeito para os vários ingredientes usados em sushi.
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Tempura Ebi 10pcs (SEAFOOD...
Tempura Ebi 10pcs (SEAFOOD...

Os alimentos que compõem um tempura frito por pouco tempo, no máximo por três minutos. O óleo nunca deve ser queimado e a comida, embora imersa inteiramente no óleo, deve apenas obter um ouro raso. Uma vez removido wok ou o recipiente em que estão frios não eles devem permanecer oleosos.
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Molho Teriyaki Grosso...
Molho Teriyaki Grosso (SHIKOU) 2lt
A Salsa Teriyaki Espesa SHIKOU (2L) é uma salsa de alta qualidade, projetada para oferecer uma textura mais grossa e um sabor intenso, ideal para vidrados, marinados e outros usos em cozinha profissional ou de alto volume. SHIKOU é uma marca especializada em produtos para cozinha asiática, e seu molho teriyaki não é a exceção, fornecendo um sabor autêntico com uma consistência que destaca em várias aplicações culinárias.
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Curry japonês em Copos (S...
Curry japonês em Copos (S...
Os flocos de curry são deliciosos, muito utilizados na alta culinária japonesa.Os curries japoneses diferem dos curries tailandeses porque não usam leite de coco como base para esses pratos.
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Pan gua bao 20pcs (30g)...
Pan gua bao 20pcs (30g) (SHIKOU)...

Aproveite o delicioso SHIKOU Pan Gua Bao, uma escolha perfeita para seus desejos. Cada pacote contém 20 unidades de 30 gramas, totalizando 600 gramas. Estes bolinhos macios e esponjas são ideais para acompanhar qualquer comida ou lanche. Feito com ingredientes de qualidade, eles oferecem uma textura macia e um gosto autêntico. Um produto essencial para os amantes da cozinha asiática!
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