Molhos orientais e asiáticos (japoneses, chineses, coreanos,...) - OrientalMarket.es

Molhos

Mergulhe nos 调味料 (tiáowèi liào – condimentos) do Extremo Oriente, onde cada gota conta uma história antiga.Os nossos molhos são o segredo da autêntica cozinha asiática.

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Pasta de soja fermentada...
Pasta de soja fermentada SSAMJANG...
Pasta de soja com amendoim, arroz, legumes e óleo de gergelim.Oferece um sabor picante agradável, fresco e torrado. Ideal para mergulhar, marinar e acompanhar todos os tipos de vegetais e carnes.Experimente com frango ou porco no prato.
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Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
A Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 1.8L é um dos salsas mais populares na cozinha japonesa, conhecida por seu sabor profundo, doce e salgado. Ideal para acompanhar pratos como para o seu negócio (porco pintado), croquetes de carne (korokke) ou mesmo hamburgers, esta salsa espessa e rica tornou-se um ingrediente essencial em casas e restaurantes japoneses em todo o mundo. Com sua apresentação 1.8L, é perfeito para aqueles que gostam de cozinha japonesa ou para estabelecimentos que precisam de uma quantidade generosa desta deliciosa salsa.
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Molho vegetariano com sabor...
Molho vegetariano com sabor de...
Molho de ostra adequado para vegetarianos, com um toque de cogumelos.
Ele serve para melhorar qualquer salto para o wok e pratos com uma base de peixe ou frutos do mar, ou para vestir verduras e saladas. Aroma intenso e sabor
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Pasta Tom yum kung (COCK) 454g
Pasta Tom yum kung (COCK) 454g
Tom Yum é uma sopa e possivelmente um dos pratos mais populares da culinária tailandesa.
Para cozinhar basta ferver um litro de água, juntar a massa, dissolver, juntar os cogumelos e os camarões, deixar ferver até ficarem cozidos e adicionar o molho de peixe, o sumo de lima ou o sal a gosto.
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Pasta de soja fermentada...
Pasta de soja fermentada com...
1-Pasta de soja fermentada com granada e arroz com um sabor picante agradável e um toque doce.2- Pode substituir a páprica do vera, fornece um picante fresco e saboroso.3-Ideal com frutos do mar, peixe, guisados de carne e arroz.Experimente o molho brava!
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Molho Sriracha (ÁGUIA) 230g
Molho Sriracha (ÁGUIA) 230g
O molho Sriracha de EAGLE na apresentação de 230 g é uma opção picante e saborosa para aqueles que gostam de adicionar um toque de calor às suas refeições. Feito de pimentas vermelhas, vinagre, alho, açúcar e sal, esta salsa oferece um equilíbrio entre picante e doce que o torna muito versátil.
É ideal para uso em uma variedade de pratos, como macarrão, tacos, frutos do mar e carnes, bem como em molhos, marinadas e molhos. O tamanho de 230 g torna-o uma opção conveniente para aqueles que procuram experimentar com novos sabores sem comprometer-se a grandes quantidades.
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Salsa sriracha (EAGLE) 815g
Salsa sriracha (EAGLE) 815g
O molho sriracha da EAGLE na apresentação de 815 g é a opção ideal para os amantes de picantes.Este molho, originário da Tailândia, caracteriza-se pelo seu sabor picante e é feito à base de pimenta malagueta, alho, vinagre e açúcar.
É perfeito para usar como molho, marinada ou como toque final em diversos pratos, desde tacos e hambúrgueres até sopas e salteados.O seu generoso tamanho de 815g torna-o ideal para quem gosta de cozinhar e experimentar sabores picantes.
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Molho Ponzu (KIKKOMAN) 1lt
Molho Ponzu (KIKKOMAN) 1lt
O molho KIKKOMAN Ponzu em apresentação de 1 litro é uma deliciosa mistura de molho de soja, vinagre cítrico (como yuzu ou limão) e outros sabores umami.É um tempero muito versátil e muito utilizado na culinária japonesa.
A salsa Ponzu é ideal para marinar carnes, saladas de vestir, ou molho para sushi e sashimi. Seu sabor refrescante e equilibrado torna um acompanhamento perfeito para uma variedade de pratos.
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Satay Salsa (COCK) 200g
Satay Salsa (COCK) 200g


Satay vem de Java na Indonésia, embora seja muito popular em outros países do Sudeste Asiático, como Malásia, Filipinas ou Tailândia. O Satay basicamente tendem a ser pedaços de carne inseridos em broches e assados em tranças
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Leite de Coco (AROY-D) 250ml
Leite de Coco (AROY-D) 250ml
O leite de coco AROY-D 250 ml é um produto muito versátil, ideal para diversas receitas.É perfeito para acompanhar caril, sopas, sobremesas ou até mesmo para dar um toque cremoso a smoothies.Esse tipo de leite é naturalmente isento de lactose, sendo uma boa opção para quem tem intolerância à lactose.Além disso, seu sabor rico e suave confere um delicioso toque tropical aos seus pratos.
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Sal de mangueira em lata...
Sal de mangueira em lata (LEE KUM...
É um dos molhos mais conhecidos da culinária oriental.É utilizado principalmente para temperar pratos de marisco ou carne de porco e também para refogar legumes, tendo inúmeras opções.Também é amplamente utilizado para pato lacado.
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Teriyaki Salsa (NIHON) 2kg
Teriyaki Salsa (NIHON) 2kg
Ideal para carne assada, grelha e peixe. A palavra teriyaki deriva da palavra teri, que se refere ao brilho dado pelo molho, e yaki, que se refere ao método de cozi-lo (asado). A maneira tradicional de cozinhar a carne é marinar com ela ou adicioná-la várias vezes durante sua elaboração, antes de terminar. É um molho com um sabor delicado dulce.Formato2l.
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Molho Okonomiyaki (OTAFUKU)...
Molho Okonomiyaki (OTAFUKU) 1,2Kg
É um condimento doce bastante espesso e escuro, produzido em diferentes variedades e utilizado para temperar alguns pratos japoneses.Estes incluem okonomiyaki (a chamada pizza de Osaka), yakisoba (macarrão frito), takoyaki (bolinhos recheados com polvo e giroscópios) e tonkatsu (bolinhos de costeleta de porco).Formatar: 1.2litros
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Creme de coco (Aroy-d) 1lt
Creme de coco (Aroy-d) 1lt
O creme de coco é obtido a partir da polpa desta fruta, a maior fruta seca conhecida. Se emprega muitas receitas: é usado para embalar saladas, acrescentar verduras, fazer carnes com caril, em smoothies, bebidas e sobremesas. Ao contrário do leite de coco, o creme é mais grosso e cremoso.
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Molho Sriracha (ÁGUIA) 475g
Molho Sriracha (ÁGUIA) 475g
O molho EAGLE Sriracha na apresentação de 475 g é um condimento picante muito popular, feito de pimenta vermelha, vinagre, alho, açúcar e sal.Seu sabor distinto combina um agradável nível de tempero com notas agridoces, tornando-o um acompanhamento versátil para muitos pratos.
Esse molho é ideal para acompanhar diversos alimentos, como macarrão, tacos, frutos do mar e carnes, ou até mesmo como molho para saladas e sanduíches.Seu tamanho de 475 g o torna perfeito para uso doméstico, seja para uso diário ou em ocasiões especiais.
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Kimchi Salsa (SHIBANUMA) 300ml
Kimchi Salsa (SHIBANUMA) 300ml
O kimchi é uma receita coreana para o repolho de chili fermentado e outros ingredientes como alho, gengibre, sal e molho de peixe. É considerado um superalimento muito saudável graças às bactérias vivas que contém
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Salsa sriracha com maionese...
Salsa sriracha com maionese...
O molho sriracha com maionese UNI-EAGLE na apresentação de 430 ml é uma deliciosa combinação que mistura sabor picante sriracha com cremosidade de maionese. Esta salsa é perfeita para melhorar hambúrgueres, sanduíches, tacos e saladas, adicionando um toque de sabor e um pouco de picante.
É uma opção popular para aqueles que procuram um condimento versátil que pode ser usado em pratos quentes e frios. Além disso, seu tamanho de 430 ml o torna ideal para uso em casa ou em pequenas reuniões.
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Molho Kimchi (MOMOYA) 450g
Molho Kimchi (MOMOYA) 450g
O Molho Kimchi (Momoya) 450g é um condimento delicioso e picante que captura o sabor do kimchi coreano.É ideal para realçar o sabor de pratos como arroz, macarrão ou vegetais.Você também pode usá-lo como marinada para carnes ou até mesmo como molho para salada.
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Molho Yakisoba (OTAFUKU)...
Molho Yakisoba (OTAFUKU) 2,15kg
A Yakisoba Salsa OTAFUKU (2.15kg) é uma salsa especial projetada para preparar sim, um prato popular de macarrão salgado da cozinha japonesa. OTAFUKU é uma marca reconhecida pela sua qualidade e sabor autêntico em molhos e temperos para cozinha japonesa, e esta salsa não é a exceção.
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Molho de soja light...
Molho de soja light transparente...
A Soja Clara Premium Light Salsa (CAMILL) é uma versão leve do molho de soja tradicional, com uma quantidade menor de sal. Este tipo de salsa é ideal para aqueles que procuram um sabor mais suave e menos salgado, mas sem sacrificar a qualidade e o sabor de umami característica de molho de soja.
Como é "claro", geralmente é mais transparente e delicado em comparação com o molho de soja escuro, que é mais grosso e tem um sabor mais intenso. A variedade Premium indica que é uma salsa de alta qualidade, provavelmente feita com ingredientes selecionados e um processo de fermentação cuidadoso para garantir um melhor perfil de gosto.
O recipiente 150 ml é prático e adequado para casas ou para aqueles que querem experimentar esta salsa sem adquirir muito. É comum usá-lo na cozinha asiática, em marinadas, curativos, sopas e sautes, ou como um companheiro para sushi e outros pratos.
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Pad Thai Salsa (COCK) 227g
Pad Thai Salsa (COCK) 227g
A almofada tailandesa é um prato típico da Tailândia feita com base em macarrão de arroz, que são saltou com uma grande variedade de ingredientes (pollu, camarão, legumes, milho...). Salsa com um sabor característico, muito intenso e que aumenta o sabor do macarrão.
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Maionese Japonesa (SHIKOU)...
Maionese Japonesa (SHIKOU) 310ml
A Maionese japonesa (SHIKOU) 310ml é a escolha perfeita para os amantes da cozinha japonesa à procura de uma maionese suave, cremosa e saborosa. Com uma textura leve e um sabor menos ácido do que a maionese tradicional, esta maionese japonesa é ideal para melhorar uma variedade de pratos, de sushi e saladas para sanduíches e muito mais.
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Molho de Macarrão Yakisoba...
Molho de Macarrão Yakisoba...
A Salsa para Tallarines Yakisoba (Otafuku) 1.2 kg é um produto de qualidade, ideal para aqueles que querem preparar yakisoba caseiro com o gosto autêntico do Japão. O quê é uma marca muito reconhecida na cozinha japonesa, especialmente para seus molhos e temperos, e este molho de yakisoba não é a exceção.
Descrição do produto:

Marca: Otafuku, conhecido por sua ampla gama de molhos e produtos para cozinha japonesa.
Tipo: Salsa especialmente formulado para sim, um prato de macarrão salgado popular no Japão.
Peso1.2 kg (ideal para preparar grandes quantidades ou para empresas como restaurantes ou caminhões alimentares).
Usos: É usado para saborear macarrão yakisoba, mas também é versátil e pode ser usado para outros pratos salgados, como verduras, carne ou mesmo como molho de salada.
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A arte da cozinha asiática está nos seus molhos. Do umami shoyu (醤油 - molho de soja) ao doce e equilibrado tianmianjiang (甜面酱 - molho de soja doce), cada condimento é uma viagem sensorial pelo continente asiático.

A nossa coleção inclui:

  • Molhos tradicionais japoneses, como os versáteis yakisoba e teriyaki, perfeitos para dar aquele toque de washoku (和食 - cozinha tradicional japonesa) aos seus pratos.
  • Temperos chineses essenciais, incluindo as indispensáveis ​​variações de molho de ostras e molho de soja gourmet.
  • Preparações coreanas autênticas para os seus pratos favoritos.

Quer seja um chef profissional ou um entusiasta da cozinha asiática, encontrará tudo o que precisa na nossa loja online. loja. Cada garrafa é uma porta de entrada para a cozinha tradicional asiática, cuidadosamente selecionada para lhe oferecer o máximo de autenticidade e qualidade.

Dica do Chef: Combine diferentes molhos para criar as suas próprias fusões. Por exemplo, misture o molho de ostras com o teriyaki para criar uma cobertura única para carnes grelhadas.